Hva er malt brennevin?

Malt brennevin har flere definisjoner. Det kan brukes til å beskrive øl som er høyere i alkoholinnhold enn en statlig regulering for øl tillater, eller det kan referere til øl som har tilsatt sukker, mais eller andre stoffer som øker deres totale alkoholinnhold. Noen mennesker bruker begrepet nedslående for å bety et underordnet øl, siden det ofte selges i mye større containere enn tradisjonelt øl.

Fra et lovlig synspunkt krever noen steder at øl bare inneholder en viss prosentandel av alkohol. For å bli offisielt kalt øl, hviler alkoholnivået normalt på omtrent 5%. Alt som overstiger denne grensen kan kalles ale, pils eller malt brennevin. Slike drikker kan ha så høy eller høyere enn 12% total alkohol.

Imidlertid er antallet bryggerier som nå produserer "øl" med minst 12% alkoholinnhold på vei opp. Små bryggerier på vestkysten av USA har spesielt sannsynligvis flere brygger med minst 12% alkoholinnhold. Dermed på tHan vestkysten, det kan ikke skilles, og øl med høyere alkoholinnhold kan ikke henvises til med dette navnet.

øl som har økt alkoholinnhold gjennom tilsetning av ekstra sukker eller mais er vanligvis relativt søte. Malt brennevin mangler den bitre smaken man finner i noen øl fordi den har blitt søtet og fordi den bare bruker en liten mengde humle sammenlignet med andre øl.

tidlige merker dukket opp på 1950 -tallet i USA, og inkluderte Country Club, og Colt 45. Malt brennevin selges ofte i en mye større flaske eller container enn tradisjonell øl, og det er vanligvis rimeligere. Det selges ofte i 40 unse (1,18 liter) flasker; Tradisjonelt selges de fleste øl i 12 gram (0,35 L) flasker eller bokser. En slangbegrep for drikken er "førtiårene", på grunn av flaskestørrelsen.

Pabst eier nå Country Club Beer og produserer det fremdeles under samme navn, altHough det er ikke et populært merke. Dagens mest populære merker inkluderer orkan, stålreservat og Panther. Mange føler malt brennevin tilsvarer visse dårlig laget viner som ville blitt drukket rett fra flasken og ofte konsumert av de som ønsker å bli full raskt.