Hvad er malt spiritus?

malt spiritus har flere definitioner. Det kan bruges til at beskrive øl, der er højere i alkoholindhold end en statsregulering for øl tillader det, eller det kan henvise til øl, der har tilsat sukker, majs eller andre stoffer, der øger deres samlede alkoholindhold. Nogle mennesker bruger udtrykket nedslående til at betyde en underordnet øl, da det ofte sælges i meget større containere, end det er traditionelt øl.

Fra et juridisk synspunkt kræver nogle steder øl at indeholde kun en bestemt procentdel af alkohol. For at blive officielt kaldet øl hviler alkoholniveauet normalt på ca. 5%. Alt, der overskrider denne grænse, kan kaldes ale, pils eller malt spiritus. Sådanne drikkevarer kan have så høj eller højere end 12% total alkohol.

Antallet af bryggerier, der nu fremstiller "øl" med mindst et 12% alkoholindhold, er imidlertid stigende. Små bryggerier på vestkysten af ​​USA har især sandsynligvis flere bryggerier med mindst 12% alkoholindhold. Således på tHan vestkysten, der kan ikke skelnes, og øl med højere alkoholindhold kan muligvis ikke henvises til ved dette navn.

øl, der har øget alkoholindhold gennem tilsætning af ekstra sukker eller majs, er normalt relativt søde. Malt spiritus mangler den bitre smag, man finder i nogle øl, fordi den er sødet, og fordi den kun bruger en lille mængde humle sammenlignet med andre øl.

Tidlige mærker opstod i 1950'erne i USA og inkluderede Country Club, og Colt 45. Malt Liquor sælges ofte i en meget større flaske eller container end traditionel øl, og det er normalt billigere. Det sælges ofte i 40 ounce (1,18 liter) flasker; Traditionelt sælges de fleste øl i 12 ounce (0,35 l) flasker eller dåser. En slangbegivenhed for drikken er "firserne" på grund af flaskestørrelsen.

Pabst ejer nu country club øl og fremstiller det stadig under samme navn, altHough det er ikke et populært brand. Dagens mest populære mærker inkluderer orkanen, stålreserven og Panther. Mange føler, at malt spiritus svarer til visse dårligt fremstillede vine, der ville have været beruset lige fra flasken og ofte fortæret af dem, der ønsker at blive beruset hurtigt.