Co to jest alkohol ze słodu?
Malt Liquor ma kilka definicji. Można go użyć do opisania piw, które są wyższe pod względem zawartości alkoholu niż pozwala na to stanowy regulacja piwa lub może odnosić się do piwa, które dodano cukier, kukurydzę lub inne substancje, które zwiększają całkowitą zawartość alkoholu. Niektóre osoby używają tego terminu, aby oznaczać gorsze piwo, ponieważ często jest ono sprzedawane w znacznie większych pojemnikach niż tradycyjne piwo.
Z prawnego punktu widzenia niektóre miejsca wymagają piwa, aby zawierać tylko pewien procent alkoholu. Aby być oficjalnie nazywanym piwem, poziom alkoholu zwykle wynosi około 5%. Wszystko przekraczające ten limit może być nazywane alkoholem ALE, Lager lub Malt. Takie napoje mogą mieć tak wysokie lub wyższe niż 12% całkowitego alkoholu.
Jednak liczba piwowarów, którzy teraz produkują „piwa” o co najmniej 12% zawartości alkoholu, rośnie. Małe browary na zachodnim wybrzeżu Stanów Zjednoczonych są szczególnie prawdopodobne, że będą miały kilka naparów o co najmniej 12% zawartości alkoholu. Tak więc na tOn Zachodnie Wybrzeże, nie może być rozróżnienia, a piwa o wyższej zawartości alkoholu nie mogą być określane przez tę nazwę.
Piwa, które mają zwiększoną zawartość alkoholu poprzez dodanie dodatkowego cukru lub kukurydzy, są zwykle stosunkowo słodkie. Malt Liquor nie ma gorzkiego smaku, jaką można znaleźć w niektórych piwach, ponieważ został słodzony i ponieważ wykorzystuje tylko niewielką ilość chmielu w porównaniu z innymi piwami.
Wczesne marki pojawiły się w latach 50. XX wieku w USA i obejmowały Country Club, a Colt 45. Malt Liquor jest często sprzedawany w znacznie większej butelce lub pojemniku niż tradycyjne piwo, i zwykle jest tańszy. Często jest sprzedawany w 40 uncji (1,18 litra) butelek; Tradycyjnie większość piw jest sprzedawana w 12 uncji (0,35 l) butelkach lub puszkach. Slang termin na napój jest „czterdziestych” ze względu na rozmiar butelki.
Pabst jest teraz właścicielem piwa Country Club i nadal produkuje je pod tą samą nazwą, AltHough to nie jest popularna marka. Najpopularniejsze marki to Hurricane, Steel Reserve i Panther. Wielu uważa, że alkohol słodowy jest równoważny niektórym słabo wykonanym winom, które byłyby pijane prosto z butelki i często spożywane przez tych, którzy chcą szybko się upić.