Hva er Onigiri?

Onigiri er en japansk mat som er laget av sushiris, smaksatt med riseddik, som er formet til en oval eller trekant, fylt med en sur eller velsmakende fylling, og pakket inn tang. Til tross for at maten er laget med sushiris, anses den ikke å være sushi. Noen av de vanligste Onigiri -fyllingene inkluderer laks, tunfisk, syltet frukt, tare og fiskrogn. Onigiri serveres ofte som en slags hurtigmat i Japan. Dens form og det faktum at den er pakket inn i tang gjør det ganske enkelt å spise på farten. En Onigiri fungerer som en god matbit mens to eller tre kan ta plassen til et måltid.

Mens sushi oftest finnes på restauranter, selges Onigiri i nærbutikker i Asia. Ingrediensene som brukes til å lage denne ristkule -snacks er ganske rimelige, noe som betyr at det endelige resultatet er en rimelig matbit som er på nivå med prisene på andre nærbutikker snacks. I Asia er det også noen butikker som spesialiserer seg påOnigiri og selger bare varianter av denne typen mat. Disse butikkene selger vanligvis risballer med forskjellige former og med forskjellige fyllinger.

Mengden tang som brukes til å dekke utsiden av Onigiri varierer også. Det er noen stiler der hele risballen er dekket av tørket tang. Disse er spesielt enkle å spise uten bruk av redskaper. Det er også noen som er laget med bare et enkelt band med tang. Dette skaper et lite overflateareal av tang som kan forstås av tommelen og den ene fingeren mens behandlingen konsumeres.

Noen ganger er utsiden av Onigiri dekorert slik at de ligner ansikter. Strimler av tang og grønnsaker brukes til å lage øyne, neser og munn. Ansiktene kan være mennesker eller dyr. Disse slags Onigiri nytes av både barn og voksne.

Det er noen varianter av Onigiri som fyllingen er synlig på påE eller flere sider av stoppen. Dette er litt vanskeligere å tilberede enn standardvaren på retten. Dette er fordi i standardform er fyllingen plassert i sentrum av patty of Rice som deretter er formet. I denne unike formen av parabolen må fyllingen arbeides slik at den kan sees utenfra.