Vad är Onigiri?

onigiri är en japansk mat som är gjord av sushiris, smaksatt med risäger, som formas till en oval eller triangel, fylld med en sur eller salta fyllning och lindas i tång. Trots att maten är tillverkad med sushiris anses det inte vara sushi. Några av de vanligaste Onigiri -fyllningarna inkluderar lax, tonfisk, inlagd frukt, kelp och fiskroster. Onigiri serveras vanligtvis som en slags snabbmat i Japan. Dess form och det faktum att det är inslaget i tång gör det ganska enkelt att äta när du är på språng. En Onigiri fungerar som ett bra mellanmål medan två eller tre kan ta plats för en måltid.

Medan sushi oftast finns på restauranger, säljs Onigiri i närbutiker i Asien. Ingredienserna som används för att göra detta risbollsnack är ganska prisvärda, vilket innebär att det slutliga resultatet är ett prisvärt mellanmål som är i nivå med priserna på andra närbutiker. I Asien finns det också några butiker som är specialiserade påOnigiri och säljer endast varianter av denna typ av mat. Dessa butiker säljer vanligtvis risbollar med olika former och med olika fyllningar.

Mängden tång som används för att täcka utsidan av Onigiri varierar också. Det finns några stilar där hela risbollen är täckt av torkad tång. Dessa är särskilt lätta att äta utan att använda redskap. Det finns också några som är gjorda med bara ett enda band med tång. Detta skapar en liten yta av tång som kan greppas av tummen och ett finger medan behandlingen konsumeras.

Ibland är exteriörerna i Onigiri dekorerade så att de liknar ansikten. Remsor av tång och grönsaker används för att skapa ögon, näsor och munnar. Ansikten kan vara mänskliga eller djur. Dessa typer av onigiri åtnjuts av både barn och vuxna.

Det finns några varianter av onigiri där fyllningen är synlig påE eller fler sidor av biten. Detta är lite svårare att förbereda än den standard variationen i maträtten. Detta beror på att i standardformen placeras fyllningen i mitten av patty av ris som sedan formas. I denna unika form av skålen måste fyllningen arbetas så att den kan ses från utsidan.