Hur väljer jag den bästa mandelmjölken?

Du kan hitta många mjölkfria mjölkalternativ, som mandelmjölk, i livsmedelsbutiker som tillgodoser specifika dietbehov och smakpreferenser. Om du försöker undvika socker kan det vara bäst att välja en mandelmjölk som antingen är låg i tillsatt socker eller saknar tillsatt socker tillsammans. Ibland kan magbesvär är ett problem när man hanterar kommersiella förtjockningsmedel, så att undvika en mjölkfri mjölk som innehåller gugummi eller andra förtjockningsmedel för matkvalitet kan vara ett klokt val. Mjölk tillverkad av mandlar kan också behöva vara lägre i kalorier om man försöker gå ner i vikt, så att välja en lätt version av denna mjölk kan vara bäst för dessa syften.

mandelmjölkdrycker innehåller ofta tillsatta vitaminer och mineraler för att kompensera för de naturliga vitaminerna som saknas jämfört med mejerimjölkdrycker. Eftersom dessa vitaminer anses vara säkra för de flesta individer, försök att välja en mjölkfri mjölk som innehåller en något högre mängd näringsämnen. Genom att titta på näringspannanEl som ligger på baksidan av de flesta kommersiellt sålda mandelmjölk, är det lätt att jämföra mängden näringsämnen i en given drink. Om en kommersiell mandelmjölk visar sig vara ett dåligt alternativ på grund av allergier eller andra hälsoproblem, är det möjligt att göra mandelmjölk hemma genom att blanda ihop mandlar och vatten och anstränga mjölken genom en fin nätsikt.

Det kan också vara en bra idé att undvika kommersiell mandelmjölk som innehåller förtjockningsmedel för matkvalitet om du lider av ett känsligt matsmältningssystem. Dessa förtjockningsmedel ger mjölken en krämig konsistens, som helmjölk eller tung grädde, och identifieras med namnen på guargummi, xantangummi och solrosfrön lecitin. Även om dessa kan uppröra vissa människor som upplever dålig matsmältning, kan dessa förtjockningsmedel konsumeras säkert av en bred majoritet av befolkningen. Om du lider av andra allergier, gillar choklad eller vanilj, är det bäst för envoid smaksatt mandelmjölk också.

Många mjölkalternativ innehåller tillsatt socker för att göra drinken mer smaklig och för att efterlikna det naturliga sockret som finns i traditionella mejeriprodukter. Om du lider av blodsockerobalanser, från pre-diabetes eller diabetes, kan det vara det bästa valet att välja en mandelmjölk utan socker. Detta säkerställer att blodsockret inte kommer att frigöra dramatiskt efter konsumtion, ett problem som är mycket vanligt för många köpta drycker. Att välja en sockerfri version kan också hjälpa till med kalorikontroll, eftersom onödiga kalorier elimineras när socker tas ut ur drycken.