Como escolho o melhor leite de amêndoa?
Você pode encontrar muitas alternativas de leite sem laticínios, como leite de amêndoa, em supermercados que atendem a necessidades alimentares específicas e preferências de gosto. Se você estiver tentando evitar o açúcar, pode ser melhor escolher um leite de amêndoa com baixo teor de açúcar ou desprovido de açúcar adicionado todos juntos. Às vezes, os distúrbios do estômago podem ser uma preocupação ao lidar com espessantes comerciais, portanto, evitar um leite sem laticínios que contém chiclete de guar ou outros espessantes de grau alimentar pode ser uma escolha sábia. O leite feito de amêndoas também pode precisar ser mais baixos em calorias se tentar perder peso; portanto, escolher uma versão leve desse leite pode ser melhor para esses propósitos. Como essas vitaminas são consideradas seguras para a maioria dos indivíduos, tente escolher um leite sem laticínios que contém uma quantidade um pouco maior de nutrientes. Olhando para a panela nutricionalEl Localizado na parte de trás da maioria dos leites de amêndoa vendidos comercialmente, é fácil comparar a quantidade de nutrientes em qualquer bebida. Se um leite comercial de amêndoa acaba sendo uma opção ruim devido a alergias ou outros problemas de saúde, é possível fazer leite de amêndoa em casa misturando amêndoas e água e esticando o leite através de uma peneira de malha fina.
Também pode ser uma boa idéia evitar o leite comercial de amêndoa que contém espessantes de grau alimentar se você sofrer de um delicado sistema digestivo. Esses espessantes dão ao leite uma textura cremosa, como leite integral ou creme pesado, e são identificados pelos nomes da goma de guar, chiclete do Xanthan e lecitina de sementes de girassol. Embora isso possa perturbar algumas pessoas que sofrem de baixa digestão, esses espessantes podem ser consumidos com segurança por uma grande maioria da população. Se você sofre de outras alergias, como chocolate ou baunilha, é melhor para umO leite de amêndoa com sabor vazio também.
Muitas alternativas de leite contêm açúcar adicionado para tornar a bebida mais palatável e imitar o açúcar natural encontrado em produtos lácteos tradicionais. Se você sofre de desequilíbrios de açúcar no sangue, de pré-diabetes ou diabetes, escolher um leite de amêndoa sem açúcar pode ser a melhor escolha. Isso garante que o açúcar no sangue não seja liberado dramaticamente após o consumo, um problema muito comum a muitas bebidas compradas em lojas. Escolher uma versão sem açúcar também pode ajudar no controle de calorias, pois as calorias desnecessárias são eliminadas quando o açúcar é retirado da bebida.