Hvordan vælger jeg den bedste mandelmælk?
Du kan finde mange mejeri-fri mælkealternativer, som mandelmælk, i købmandsforretninger, der imødekommer specifikke diætbehov og smagspræferencer. Hvis du prøver at undgå sukker, kan det være bedst at vælge en mandelmælk, der enten er lavt i tilsat sukker eller blottet til tilsat sukker sammen. Nogle gange kan maveforstøvninger være et problem, når man håndterer kommercielle fortykningsmidler, så det kan være et klogt valg at undgå en mejerifri mælk, der indeholder guargummi eller andre fødevareklasse-fortykningsmidler. Mælk lavet af mandler kan muligvis også være lavere i kalorier, hvis der forsøger at tabe sig, så at vælge en let version af denne mælk kan være bedst til disse formål.
Mandelmælkedrikker indeholder ofte tilsatte vitaminer og mineraler for at kompensere for de naturlige vitaminer, der mangler sammenlignet med mælkemælkedrink. Da disse vitaminer betragtes som sikre for de fleste individer, skal du prøve at vælge en mejeri-fri mælk, der indeholder en lidt højere mængde næringsstoffer. Ved at se på ernæringspandenEl placeret på bagsiden af de fleste kommercielt solgte mandelmælk, det er let at sammenligne mængden af næringsstoffer i en given drink. Hvis en kommerciel mandelmælk viser sig at være en dårlig mulighed på grund af allergi eller andre sundhedsmæssige bekymringer, er det muligt at fremstille mandelmælk derhjemme ved at blande mandler og vand og anstrenge mælken gennem en fin maskesigt.
Det kan også være en god ide at undgå kommerciel mandelmælk, der indeholder tykkende til fødevarekvalitet, hvis du lider af et delikat fordøjelsessystem. Disse fortykningsmidler giver mælken en cremet struktur, som helmælk eller tung fløde, og identificeres ved navnene på guargummi, xanthan tyggegummi og solsikkefrø lecithin. Selvom disse kan forstyrre nogle mennesker, der oplever dårlig fordøjelse, kan disse fortykningsmidler konsumeres sikkert af et bredt flertal af befolkningen. Hvis du lider af andre allergier, kan lide chokolade eller vanilje, er det bedst til enVoid aromatiseret mandelmælk også.
Mange mælkealternativer indeholder tilsat sukker for at gøre drikken mere velsmagende og for at efterligne det naturlige sukker, der findes i traditionelle mejeriprodukter. Hvis du lider af ubalance mellem blodsukker, fra før-diabetes eller diabetes, kan det være det bedste valg at vælge en mandelmælk uden sukker. Dette sikrer, at blodsukkeret ikke frigiver dramatisk efter forbrug, et problem, der er meget almindeligt for mange butikkøbte drikkevarer. At vælge en sukkerfri version kan også hjælpe med kalorikontrol, da unødvendige kalorier fjernes, når sukker tages ud af drikken.