Hva er flaskevannsindustrien?

Flaskevannsindustrien er et segment av den globale økonomien som flasker og selger vann hentet fra akviferer, fjærer eller menneskeskapte vannsystemer. Det overveldende flertallet av flaskevann selges for drikking, men det er et lite segment viet til destillert vann til bilbatterier og vitenskapelig bruk. Salget av flaskevann begynte å vokse raskt i USA på midten av 1970-tallet, og den verdensomspennende veksten i salget de første årene av det 21. århundre var imponerende. Det anslås at innen 2008 ble 200 milliarder flasker vann konsumert over hele verden, med 50 milliarder dollar i USA alene.

Før 1970 -tallet besto halve den globale flaskevannsindustrien av en håndfull selskaper som solgte kullsyreholdige mineralvann hentet fra naturlige fjærer, ofte assosiert med helse -spa. Den andre halvparten var en håndfull store drikkebedrifter som solgte kunstig kullsyreholdige seltzer og klubbbrus. Begge produktene likte nisjemarkeder og virket ingen av demstorhet av noe slag. Det flaske mineralvannet var begrenset til noen få merker, først og fremst i Europa, og klubben Soda, både i flasker og bokser, likte en respektabel nisjemarked over hele verden og ble først og fremst brukt som mikser.

I 1977 tok Perrier® beslutningen om å selge sitt naturlig kullsyreholdige mineralvann i USA. Det solgte 20 millioner dollar i 1978, som tredoblet seg til 60 millioner dollar i 1979. Produktet tok noen år å ta igjen, men det gjorde det, og for tiden omfatter flaskevannsindustrien tusenvis av selskaper tapper og selger vann over hele verden. Kullsyreholdige flaskevann kom tilbake til sin posisjon som et nisjeprodukt, og det overveldende flertallet av flaskevann som selges over hele verden i dag er ikke-karbonatisert.

Bekvemmelighet, helse og smak er blant de viktigste grunnene til at folk kjøper flaskevann. Det er ingen tvil om at flaskevann er veldig praktisk praktisk talt uansett hvor det brukes. Når det gjelder headDet kan ofte være mer sunn enn tilgjengelige alternativer. Det er imidlertid i smaken om at flaskevann konkurrerer best med sin gratis konkurranse. Med noen bemerkelsesverdige unntak som San Francisco og New York City, smaker de fleste amerikanske tappevann, selv om de er sertifisert rent og rent, ofte bare tilstrekkelige eller verre.

flaskevann oppfattes av mange amerikanere som renere og mer sunne enn tappevann, selv om det ikke er noen solide bevis som støtter en slik oppfatning. Faktisk blir prosesseringsanleggene som er ansvarlige for å produsere tappevann inspisert, og deres produkt testet, langt oftere enn vann tappeanlegg. Dessuten må ethvert problem med tappevann, uansett hvor mindre, umiddelbart rapporteres til publikum; Produsenter av flaskevann er ikke under slike forpliktelser.

Ekstraksjon, tapping og distribusjon av flaskevann pålegger også en betydelig miljøkostnad, spesielt når det gjelder energien som brukes på hvert trinn. FoR Eksempel, bortsett fra de få glassflaske kullsyreholdige merker, selges praktisk talt alt flaskevann i klare flasker laget av polyetylen-tereftalat (PET) som er 100% resirkulerbare. Noen selskaper sender de tomme flaskene fra USA til Sør -Stillehavet for fylling, og deretter tilbake til USA. Distribusjonsnettverk lastebil flaskene til sine endelige salgspunkter i USA. Når vannet er konsumert, indikerer imidlertid forskning at mindre enn en fjerdedel av alle solgte flasker faktisk blir resirkulert; De fleste forbrukere kaster ganske enkelt de tomme plastflaskene i den konvensjonelle søppelstrømmen.

Kritikere hevder at en av flaskevannets store ulemper er kostnadene. De dyreste merkene koster ofte mer per gallon enn bensin, sier de, og de anslår at hvis amerikanere betalte for tappevann til de samme prisene de betaler for flaskevann, ville den gjennomsnittlige amerikanerens månedlige vannregning være omtrent $ 9000 amerikanske dollar. De fleste flaskevannsmerker koster imidlertid betydelig mindre enn de fleste andreR -drikker.

Til tross for disse problemene, blomstrer flaskevannsindustrien over hele verden. I forhold til andre drikkevarer er mange merker rimelige og gir kunden en praktisk, vanligvis ren drikke uten alt sukker og kjemikalier som finnes i så mange andre drinker. Vann tappingsselskaper kan også gi betydelige bidrag til lokale økonomier ved å gi arbeidstakere arbeidstakere i deres utvinnings- og distribusjonsanlegg. Et annet stort økonomisk bidrag er inntektene som er beholdt av lokale forhandlere, som generelt holder over en tredjedel av inntektene fra å selge flaskevann. Disse faktorene alene holder flaskevannsindustrien trives til tross for kritikerne.