Vad är flaskvattenindustrin?

Flaskvattenindustrin är ett segment av den globala ekonomin som flaskor och säljer vatten extraherat från akvifer, fjädrar eller konstgjorda kranvattensystem. Den överväldigande majoriteten av flaskvatten säljs för att dricka, men det finns ett litet segment som ägnas åt destillerat vatten för bilbatterier och vetenskapligt bruk. Försäljningen av dricksvatten på flaska började växa snabbt i USA i mitten av 1970-talet, och den globala tillväxten i försäljningen under de första åren av 2000-talet var imponerande. Det uppskattas att 200 miljarder flaskor med vatten konsumerades över hela världen, med 50 miljarder i USA ensam.

Före 1970 -talet bestod hälften av den globala flaskvattenindustrin av en handfull företag som säljer kolsyrade mineralvatten som dras från naturliga källor, ofta förknippade med hälsospa. Den andra hälften var en handfull stora dryckesföretag som säljer konstgjorda kolsyrade seltzer och klubbsoda. Båda produkterna åtnjöt nischmarknader och verkade ingen av demstorhet av något slag. Det flaskade mineralvatten begränsades till några märken, främst i Europa, och klubbsoda, både i flaskor och burkar, åtnjöt en respektabel nischmarknad över hela världen och användes främst som en mixer.

1977 fattade Perrier® beslutet att sälja sitt naturligt kolsyrade mineralvatten i USA. Det sålde 20 miljoner dollar 1978, som tredubblades till 60 miljoner dollar 1979. Produkten tog några år att fånga, men det gjorde det, och för närvarande omfattar flaskvattenindustrin tusentals företag tappning och försäljning av vatten över hela världen. Kolsyrat flaskvatten återvände till sin position som en nischprodukt, och den överväldigande majoriteten av flaskvatten som säljs över hela världen idag är icke-kolsyrad.

bekvämlighet, hälsa och smak är bland de främsta skälen till att människor köper flaskvatten. Det råder ingen tvekan om att flaskvatten är mycket bekvämt praktiskt taget var det än används. När det gäller heLTH, flaskvatten kan ofta vara mer hälsosamt än tillgängliga alternativ. Det är dock inom smakområdet att flaskvatten tävlar bäst med sin fria konkurrens. Med några anmärkningsvärda undantag som San Francisco och New York City, mest amerikanska kranvatten, även om certifierade rent och rena, smakar ofta bara tillräckligt eller värre.

flaskvatten uppfattas av många amerikaner som renare och mer hälsosam än kranvatten, även om det inte finns några solida bevis som stöder en sådan uppfattning. Faktum är att de bearbetningsanläggningar som är ansvariga för att producera kranvatten inspekteras och deras produkttestade, mycket oftare än vattenflaskanläggningar. Dessutom måste alla problem med kranvatten, oavsett hur mindre, omedelbart rapporteras till allmänheten; Flaskvattenproducenter är under inga sådana skyldigheter.

Extraktion, tappning och distribution av flaskvatten sätter också en betydande miljökostnad, särskilt när det gäller den energi som spenderas vid varje steg. FoR Exempel, med undantag för de få glasflaskade kolsyrade märkena, säljs praktiskt taget allt flaskvatten i klara flaskor gjorda av polyeten tereftalat (PET) som är 100% återvinningsbara. Vissa företag skickar de tomma flaskorna från USA till södra Stilla havet för att fylla och sedan tillbaka till USA. Distributionsnätverk lastbilar till sina slutliga försäljningsställen i USA. När vattnet har konsumerats indikerar dock forskning att mindre än en fjärdedel av alla sålda flaskor faktiskt återvinns; De flesta konsumenter kastar helt enkelt de tomma plastflaskorna i den konventionella skräpströmmen.

Kritiker hävdar att en av flaskvattenens stora nackdelar är dess kostnad. De dyraste märkena kostar ofta mer per gallon än bensin, säger de, och de uppskattar att om amerikaner betalade för sitt kranvatten till samma priser som de betalar för flaskvatten, skulle den genomsnittliga amerikanens månatliga vattenräkning vara cirka 9 000 dollar. De flesta varumärken på flaska kostar dock betydligt mindre än de flestar drycker.

Trots dessa problem blomstrar flaskvattenindustrin över hela världen. I förhållande till andra drycker är många märken rimligt prissatta och ger sin kund en bekväm, vanligtvis ren dryck utan alla socker och kemikalier som finns i så många andra drycker. Vattenflaskföretag kan också ge betydande bidrag till lokala ekonomier genom att tillhandahålla anställning till arbetare i deras utvinning och distributionsanläggningar. Ett annat stort ekonomiskt bidrag är intäkterna som behålls av lokala återförsäljare, som i allmänhet håller över en tredjedel av inkomsterna från att sälja flaskvatten. Dessa faktorer ensam håller flaskvattenindustrin trivs trots sina kritiker.