Co je to průmysl balené vody?
Průmysl balené vody je segmentem globální ekonomiky, která lahví a prodává vodu extrahovanou z vodonosných, pramenů nebo systémů vodovodních vod. Drtivá většina balené vody se prodává za pití, ale je zde malý segment věnovaný destilované vodě pro autobaterie a vědecké použití. Prodej pití pití v pití začal v USA v polovině 70. let rychle růst a celosvětový růst prodeje v prvních letech 21. století byl působivý. Odhaduje se, že do roku 2008 bylo po celém světě konzumováno 200 miliard lahví vody, přičemž 50 miliard v USA bylo pouze v USA.
před sedmdesátými léty, polovina globálního průmyslu balené vody se skládala z hrstky společností prodávajících sycenou minerální vodu nakreslené z přírodních pramenů, často spojené se zdravotními lázněmi. Druhou polovinou byla hrstka hlavních nápojových společností prodávajících uměle sycená soda a klubová soda. Oba produkty si užily specializované trhy a zdálo se, že se ani nezdály určenévelikost jakéhokoli druhu. Lahvená minerální voda byla omezena na několik značek, především v Evropě, a klubová soda, jak v lahvích, tak v plechovkách, si užila slušný specializovaný trh po celém světě a byl používán především jako mixér.
V roce 1977 se Perrier® rozhodl prodat svou přirozeně sycenou minerální vodu v USA. V roce 1978 prodala 20 milionů dolarů, což v roce 1979 ztrojnásobilo na 60 milionů dolarů. Produkt trval několik let, než se chytil, ale v současné době průmysl balené vody zahrnuje tisíce společností, které po celém světě plní a prodávají vodu. Sycená balená voda se vrátila do své polohy jako výklenkový produkt a drtivá většina balené vody prodané po celém světě je dnes netahovanou.
Pohodlí, zdraví a chuť patří mezi hlavní důvody, proč lidé kupují balenou vodu. Není pochyb o tom, že balená voda je velmi pohodlná prakticky kdekoli se používá. Pokud jde o HEALth, balená voda může být často zdravější než dostupné alternativy. Je to však v oblasti chuti, že balená voda nejlépe konkuruje své bezplatné konkurenci. S některými pozoruhodnými výjimkami, jako je San Francisco a New York City, většina americké vody z vodovodu, i když certifikovaná čistá a čistá, často chutná pouze přiměřená nebo horší.
Balená voda je vnímána mnoha Američany jako čistší a zdravější než voda z vodovodu, i když neexistují žádné solidní důkazy, které by takové vnímání podporovaly. Ve skutečnosti jsou zpracování zpracování zodpovědná za výrobu vodovodní vody kontrolovány a jejich produkt testuje mnohem častěji než rostliny na plnění voda. Navíc jakýkoli problém s vodovodní vodou, bez ohledu na to, jak menší, musí být veřejnost okamžitě nahlášen; Producenti balené vody nejsou pod takovými závazky.
Extrakce, plnění a distribuce balené vody ukládá také významné environmentální náklady, zejména pokud jde o energii vynaloženou v každém kroku. FoR PŘÍKLAD, S výjimkou několika sycených značek se skleněným bottem se prakticky veškerá balená voda prodává v čirých lahvích vyrobených z polyethylenového tereftalátu (PET), které jsou 100% recyklovatelné. Některé společnosti odesílají prázdné lahve z USA do jižního Pacifiku k plnění a poté zpět do USA. Distribuční sítě vozí lahve do svých posledních prodejních bodů v USA. Jakmile je však voda spotřebována, výzkum naznačuje, že méně než čtvrtina všech prodaných lahví se ve skutečnosti recykluje; Většina spotřebitelů jednoduše zlikviduje prázdné plastové lahve v konvenčním proudu odpadků.
Kritici tvrdí, že jednou z hlavních nevýhod balené vody jsou její náklady. Nejdražší značky často stojí více za galon než benzín, říkají, a odhadují, že pokud by Američané zaplatili za vodu z vodovodu za stejnou sazbu, kterou platí za balenou vodu, průměrný americký měsíční účet za vodu by činil asi 9 000 USD. Většina značek balené vody však stojí výrazně méně než většina ostatníchr nápoje.
Navzdory těmto problémům vzkvétá průmysl balených vod na celém světě. Ve vztahu k jiným nápojům je mnoho značek za rozumnou cenu a poskytuje svému zákazníkovi pohodlný, obvykle čistý nápoj bez všech cukrů a chemikálií nalezených v mnoha jiných nápojích. Společnosti na plnění na vodu mohou také významně přispět do místních ekonomik poskytováním zaměstnání pracovníkům v jejich extrakčních a distribučních zařízeních. Dalším významným finančním příspěvkem jsou příjmy ponechané místními maloobchodníky, kteří obecně udržují více než třetinu příjmů v prodeji balené vody. Tyto faktory samy o sobě udržují průmysl balené vody prosperující navzdory svým kritikům.