Hva er ernæringsverdien til en bakt potet?

Poteten er en avling som dyrkes og høstes fra skuddene av potetplanten. Poteten er ofte brukt i pommes frites, supper eller bakt helhet, og er en allsidig matvare. En bakt potet er en av de sunneste måtene å tilberede den på, noe som gir mulighet for sunne mengder C -vitamin, kalium, samt rikelig med mengder kostfiber fra potetens hud.

Både vitamin C og kalium utgjør en del av ernæringsverdien til en bakt potet. Dette spesielle vitaminet har blitt kjent for å hjelpe til med å avverge immunforsvarets mangler, prenatal helsemessige komplikasjoner og hjerte- og karsykdommer. C -vitaminet som er inneholdt i en potet gjør det til en gunstig matvare for personer med ellers kompromittert immunforsvar. Kalium, en type mineral, finnes også ofte i bakte poteter, noe som er gunstig for mennesker med sprø bein og hjelper til med å regulere kritisk væskebalanse.

Magnesium er et rikelig mineral som finnes i en bakt potet.Mineralet fremmer sunn nervefunksjon, letter en jevn hjerterytme og hjelper til med å bygge et sunt skjelettsystem. Regelmessig forbruk av en bakt potet kan potensielt annullere hjertebank, bremse utbruddet av osteoporose og avverge tretthet.

Potetskinn utgjør en viktig del av ernæringsverdien til en bakt potet, som inneholder en stor mengde fiber, vitamin B6 og niacin. Kostholdsfiber gir bulk til magen når den konsumeres, slik at personen kan føle seg fyldigere i lengre perioder. Vitamin B6 kan også bidra til å behandle kvalme, i tillegg til å roe en urolig mage. Niacin, en type vitamin B, er en integrert del av ernæringsverdien til en bakt potet og har en tendens til å være konsentrert i huden. Vitaminforbindelsen hjelper kroppen med å metabolisere kolesterol i kroppen, slik at poteten kan være en kraftmat for individer som er i fare for hjerte- og karsykdommer.

Lutein og Zeaxanthin er antioksidenter som gir helsemessige fordeler ved en bakt potet. De beskytter omfattende netthinnen i øynene, fremmer sunn syn, og er også kjent for å hjelpe til med å avverge begynnelsen av muskeldegenerasjon når de regelmessig konsumeres. Karbohydrater utgjør også en del av ernæringsverdien til en bakt potet. Når kroppen er i en aerob tilstand, bryter organene og cellene karbohydrater for energi. Rikelige karbohydratreserver i kroppen kan hjelpe idrettsutøvere til å tåle de fysiske kravene til anstrengende aerobe aktiviteter.