Hva er Vanilla Chai?
Vanilla Chai er en tebasert drikke med vaniljesmak. I noen tilfeller kan denne vaniljesmaken produseres med faktisk vanilje. Mens i andre tilfeller er det et resultat av enten kjemiske smaksmidler eller en blanding av krydder som, når de er blandet og gjennomsyret, gir inntrykk av vanilje uten bruk av faktisk vanilje. Vanilla chai, som alle varianter av krydret chai, er vanligvis brygget fra en rik og velduftende blanding av svart te og krydder og er generelt gjort rik på melk og søt med sukker.
Begrepet chai, i seg selv, er ganske enkelt et ord for te i mange kulturer som spenner fra det indiske underkontinentet til russland. I mange vestlige markeder brukes imidlertid begrepet CHAI for å beskrive et bestemt sett med te som ofte serveres på det indiske subkontinentet. Vanilla chai er vanligvis tilberedt i stil med en av disse rike, krydderinfuserte indiske teene. Disse rike, søte og krydderinfuserte teene er generelt kjent med begrepet masala chai i deres indiske cUlture of Origin.
Mange krydder brukes til å smake chai. Kanel, nellik, ingefær, kardemomme og pepper er ofte brukt til å smake tradisjonelt tilberedt chai. CHAI er vanligvis laget med en rik blanding av helmelk eller krem, og noe utvalg av søtningsmidler, oftest vanlig granulert sukker. Denne søte og smakfulle blandingen kan smake på vanilje, avhengig av blandingen av krydder som brukes. Mer tradisjonelle blandinger, som inkluderer noe skarpe notater i form av pepper eller kardemomme, er mindre sannsynlig å formidle dette inntrykket. Denne variasjonen av Vanilla Chai er allment tilgjengelig i Vesten, enten via Internett eller fra eksklusive te -leverandører.
En annen versjon av vanilje chai har faktisk vanilje eller imitasjon vaniljesmak. Denne typen vanilje chai er egentlig en vestlig tilpasning av chai. En liten mengde vaniljeekstrakt kan legges til når du brygger chai, som deretter vil legge til en rich vaniljesmak til den ferdige chai. Forblandet boksede eller flaskevarianter av chai kan allerede inneholde noe vaniljeekstrakt for smak.
Den søte og smakfulle profilen til disse vestlige versjonene av Vanilla Chai gjør dem ideelle for bruk i desserter. Vanilla Chai -iskrem spiller til disse styrkene. Teens rike, krydret smak kombinert med den søte, kremete iskrembasen gjør en behagelig parallell med den typiske smaksprofilen til Chai. Tilsvarende brukes også vanilje chai som grunnlag for smoothies og andre islagte drikker.