Co to jest waniliowa chai?
Vanilla Chai to napój na bazie herbaty o smaku waniliowym. W niektórych przypadkach ten waniliowy smak może być wytwarzany z rzeczywistą wanilią. Podczas gdy w innych przypadkach jest to wynikiem chemicznych środków smakowych lub mieszanki przypraw, które po mieszaniu i zanurzenia powodują wrażenie wanilii bez użycia faktycznej wanilii. Wanilia chai, podobnie jak wszystkie odmiany przyprawionego chai, są zwykle warzone z bogatej i pachnącej mieszanki czarnej herbaty i przypraw i ogólnie jest bogata w mleko i słodko z cukrem.
termin chai, sam w sobie, jest po prostu słowem na herbatę w wielu kulturach w wielu kulturach. Jednak na wielu rynkach zachodnich termin chai jest używany do opisania określonego zestawu herbat powszechnie obsługiwanych na subkontynencie indyjskim. Wanilia chai jest zwykle przygotowywana w stylu jednej z tych bogatych, indiańskich herbat z przyprawami. Te bogate, słodkie i przyprawowane przez Spice herbaty są ogólnie znane terminem masala chai w ich indyjskim cUltura pochodzenia.
Wiele przypraw jest używanych do smaku chai. Cynamon, goździki, imbir, kardamon i pieprz są powszechnie stosowane do smaku tradycyjnie przygotowanego chai. Chai jest generalnie wykonany z bogatej mieszanki pełnego mleka lub śmietany i pewnej różnorodności słodzika, najczęściej powszechnego cukru granulowanego. Ta słodka i aromatyczna mieszanka może posmakować wanilii, w zależności od mieszanki użytych przypraw. Bardziej tradycyjne mieszanki, które zawierają nieco ostre nuty w postaci pieprzu lub kardamonu, rzadziej dają to wrażenie. Ta różnorodność wanilii chai jest szeroko dostępna na zachodzie, przez Internet lub od ekskluzywnych sprzedawców herbaty.
Inna wersja waniliowego chai ma rzeczywisty smak waniliowy lub imitacyjny waniliowy. Ten rodzaj waniliowego chai jest zasadniczo zachodnią adaptacją Chai. Podczas warzenia chai można dodać niewielką ilość ekstraktu waniliowego, który następnie doda rIch waniliowy smak do gotowego chai. Zamieszone w pudełku lub butelkowane odmiany chai mogą już zawierać ekstrakt waniliowy dla smaku.
Słodki i aromatyczny profil tych zachodnich wersji waniliowego chai sprawia, że są idealne do użytku w deserach. Waniliowe lody Chai odgrywa te mocne strony. Bogaty, pikantny smak herbaty w połączeniu z słodką, kremową bazą lodów sprawia, że przyjemna równoległa z typowym profilem smaku Chai. Podobnie waniliowe chai jest również często stosowane jako podstawa koktajli i innych napojów mrożonych.