Vad är vanilj chai?

vanilj chai är en te-baserad dryck med en vaniljsmak. I vissa fall kan denna vaniljsmak produceras med faktisk vanilj. Medan i andra fall är det resultatet av antingen kemiska smakmedel eller en blandning av kryddor som, när de blandas och är genomsyrade, ger intrycket av vanilj utan användning av faktisk vanilj. Vanilla Chai, liksom alla sorter av kryddad chai, bryggs vanligtvis från en rik och doftande blandning av svart te och kryddor och är vanligtvis rik med mjölk och söt med socker.

Termen chai, i sig själv, är helt enkelt ett ord för te i många kulturer som sträcker sig från det indiska underkontinentet till Ryssland. På många västerländska marknader används emellertid termen chai för att beskriva en viss uppsättning teer som vanligtvis serveras på det indiska subkontinentet. Vanilla Chai är vanligtvis beredd i stil med en av dessa rika, kryddinfunderade indiska teer. Dessa rika, söta och kryddinfuserade teer är allmänt kända av termen masala chai i deras indiska cUrsprungets ultur.

Många kryddor används för att smaka chai. Kanel, kryddnejlikor, ingefära, kardemumma och peppar används vanligtvis för att smaka traditionellt beredd chai. Chai är vanligtvis gjord med en rik blandning av helmjölk eller grädde och en del sötningsmedel, oftast vanligt granulerat socker. Denna söta och smakfulla blandning kan smaka på vanilj, beroende på blandningen av kryddor som används. Mer traditionella blandningar, som inkluderar något skarpa anteckningar i form av peppar eller kardemumma, är mindre benägna att förmedla detta intryck. Denna variation av vanilj chai är allmänt tillgänglig i väst, antingen via internet eller från exklusiva te -leverantörer.

En annan version av vanilj chai har faktisk vanilj- eller imitation vaniljsmak. Denna typ av vanilj chai är i huvudsak en västerländsk anpassning av chai. En liten mängd vaniljextrakt kan tillsättas när du brygger chai, som sedan lägger till en rIch vaniljsmak till den färdiga chai. Förmixade boxade eller flaskor av chai kan redan inkludera lite vaniljextrakt för smak.

Den söta och smakfulla profilen för dessa västerländska versioner av vanilj chai gör dem idealiska för användning i desserter. Vanilla Chai Ice Cream spelar till dessa styrkor. Teens rika, kryddig smak i kombination med den söta, krämiga glassbasen gör en behaglig parallell med den typiska smakprofilen för chai. På liknande sätt används vanilj chai också som bas för smoothies och andra isdrycker.