O que é baunilha chai?
Vanilla chai é uma bebida à base de chá com um sabor de baunilha. Em alguns casos, esse sabor de baunilha pode ser produzido com baunilha real. Enquanto em outros casos, é o resultado de agentes de sabor químico ou uma mistura de especiarias que, quando misturadas e mergulhadas, produzem a impressão de baunilha sem o uso da baunilha real. A baunilha chai, como todas as variedades de chai especificada, é tipicamente fabricada a partir de uma mistura rica e perfumada de chá e especiarias pretas e geralmente é rica em leite e doce com açúcar. Em muitos mercados ocidentais, no entanto, o termo chai é usado para descrever um conjunto específico de chás comumente servido no subcontinente indiano. A baunilha Chai é geralmente preparada no estilo de um desses ricos chás indianos com infusão de especiarias. Esses chás ricos, doces e com infusão de especiarias são geralmente conhecidos pelo termo masala chai em seu c indiano CUlture of Origin.
Muitas especiarias são usadas para dar sabor a chai. Canela, cravo, gengibre, cardamomo e pimenta são todos comumente usados para dar um sabor de chai tradicionalmente preparado. Chai geralmente é feito com uma rica mistura de leite integral ou creme e alguma variedade de adoçantes, geralmente açúcar granulado comum. Esta mistura doce e saborosa pode provar a baunilha, dependendo da mistura de especiarias usadas. As misturas mais tradicionais, que incluem notas um pouco nítidas na forma de pimenta ou cardamomo, têm menos probabilidade de transmitir essa impressão. Essa variedade de baunilha chai está amplamente disponível no oeste, através da Internet ou de fornecedores de chá de luxo.
Uma versão diferente do baunilha chai apresenta um sabor real de baunilha ou imitação de baunilha. Esse tipo de baunilha Chai é essencialmente uma adaptação ocidental de Chai. Uma pequena quantidade de extrato de baunilha pode ser adicionada ao fabricar chai, que então adicionará um R RIch sabor de baunilha para o chai acabado. Variedades de Chai em caixa ou engarrafada pré-misturadas já podem incluir algum extrato de baunilha para sabor.
O perfil doce e saboroso dessas versões ocidentais de baunilha Chai os torna ideais para uso em sobremesas. O sorvete de baunilha chai joga nesses pontos fortes. O sabor rico e picante do chá combinado com a base de sorvete cremoso e doce faz um paralelo agradável com o perfil de sabor típico de Chai. Da mesma forma, a baunilha chai também é frequentemente usada como base para smoothies e outras bebidas geladas.