Jak otworzyć franczyzę Coffee House?

Biorąc pod uwagę popularność kawiarni w wielu krajach na całym świecie, pomysł otwarcia franczyzy kawiarnianej jest bardzo atrakcyjny. Jednak wielu potencjalnych franczyzobiorców może uznać, że proces nie jest tak prosty, jak się wydaje na pierwszy rzut oka. Chociaż franczyzodawcy różnią się sposobem projektowania programu franczyzobiorcy, istnieje kilka podstawowych wymagań, które musi spełnić każdy potencjalny franczyzobiorca.

Otwarcie franczyzy w kawiarni wymaga zwykle dużego zaangażowania finansowego. Podczas gdy wiele osób zakłada, że ​​franczyzodawcy biorą na siebie większość finansowej odpowiedzialności za stworzenie nowej lokalizacji kawiarni, to rzadko tak się dzieje. Częściej będziesz musiał podać dane, które pokazują, że masz zasoby pod ręką lub masz wystarczające wsparcie finansowe, aby rozpocząć działalność. Bez tego istnieje bardzo mała szansa, aby zostać franczyzobiorcą dla dowolnej dużej sieci kawiarni.

Będziesz także musiał spełniać minimalne wymagania dotyczące doświadczenia biznesowego. Obejmuje to zrozumienie, jak prowadzić małą firmę, prowadzić odpowiednią księgowość, zamawiać zapasy zgodnie z potrzebami firmy oraz, w razie potrzeby, zarządzać pracownikami. Jeśli nie masz tego, co franczyzodawca uważa za podstawowe umiejętności potrzebne do funkcjonowania jako franczyzobiorca, prawdopodobnie nie staniesz się częścią ich możliwości franczyzy w kawiarni.

Oprócz spełnienia podstawowych warunków finansowych i biznesowych, musisz być przygotowany na szkolenie. W zależności od franczyzodawcy może to oznaczać poświęcenie pewnej ilości czasu na naukę w obecnej franczyzie w kawiarni lub uczęszczanie na zajęcia w prowadzonym przez firmę ośrodku szkoleniowym. Ukończenie całego cyklu studiów jest konieczne, zanim będzie można otworzyć własną franczyzę w kawiarni.

Pamiętaj, że w ramach umowy franczyzowej kawiarni musisz regularnie raportować dane finansowe franczyzodawcy. Będziesz także odpowiedzialny za uiszczanie opłat licencyjnych franczyzodawcy co roku lub co pół roku. Niektórzy franczyzodawcy przeprowadzają również okresowe kontrole, aby upewnić się, że w pełni przestrzegasz ich norm. Nieprzestrzeganie może oznaczać zawieszenie lub nawet wypowiedzenie umowy franczyzowej.

Podczas gdy będziesz miał zaletę otwarcia franczyzy kawiarnianej ze wszystkimi dobrymi public relations już wypracowanymi przez franczyzodawcę, oznacza to również, że twoja kawiarnia musi spełniać standardy ustanowione przez firmę. Może to obejmować wszystko, od rodzaju obsługiwanego ekspresu do kawy po wystrój samej kawiarni. Często będziesz musiał kupić kawę i inne produkty z listy zatwierdzonych dostawców. Jeśli ten poziom kontroli nie jest czymś, co chcesz zaakceptować, być może lepiej będzie otworzyć własną niezależną kawiarnię.