Wie eröffne ich ein Coffee House Franchise?
Angesichts der gegenwärtigen Beliebtheit von Kaffeehäusern in vielen Ländern der Welt ist die Idee, ein Kaffeehaus-Franchise zu eröffnen, sehr attraktiv. Viele potenzielle Franchisenehmer stellen jedoch möglicherweise fest, dass der Prozess nicht so einfach ist, wie es auf den ersten Blick scheint. Während sich Franchisegeber in der Gestaltung ihres Franchisenehmerprogramms unterscheiden, gibt es einige grundlegende Anforderungen, die nahezu jeder potenzielle Franchisenehmer erfüllen muss.
Die Eröffnung einer Kaffeehaus-Franchise erfordert in der Regel einen hohen finanziellen Aufwand. Während viele Leute davon ausgehen, dass Franchisegeber den größten Teil der finanziellen Verantwortung für die Schaffung des neuen Kaffeehausstandorts tragen, ist dies selten der Fall. In den meisten Fällen müssen Sie Daten bereitstellen, aus denen hervorgeht, dass Sie entweder über die Ressourcen verfügen oder über ausreichende finanzielle Mittel verfügen, um das Unternehmen zum Laufen zu bringen. Ohne sie besteht nur eine sehr geringe Chance, ein Franchisenehmer für eine große Kaffeehauskette zu werden.
Sie müssen auch Mindestanforderungen in Bezug auf Ihre Geschäftserfahrung erfüllen. Dazu gehört das Verständnis, wie man ein kleines Unternehmen führt, ordnungsgemäße Buchhaltungsunterlagen führt, Lagerbestände gemäß den Anforderungen des Unternehmens bestellt und wie man die Mitarbeiter bei Bedarf verwaltet. Wenn Sie nicht über die grundlegenden Fähigkeiten verfügen, die der Franchise-Geber für seine Tätigkeit als Franchise-Nehmer benötigt, werden Sie wahrscheinlich nicht Teil seiner Franchise-Möglichkeiten für Kaffeehäuser.
Sie müssen nicht nur die Grundlagen in Bezug auf Finanzen und geschäftlichen Hintergrund kennen, sondern auch bereit sein, sich einem Schulungsprogramm zu unterziehen. Je nach Franchise-Geber kann dies bedeuten, dass Sie eine gewisse Zeit in einem aktuellen Kaffeehaus-Franchise-Unternehmen ausbilden oder an Kursen in einem von Unternehmen betriebenen Schulungszentrum teilnehmen. Der erfolgreiche Abschluss des gesamten Studiums ist erforderlich, bevor Sie Ihr eigenes Kaffeehaus-Franchise eröffnen können.
Beachten Sie, dass Sie im Rahmen des Coffee-House-Franchisevertrags dem Franchisegeber regelmäßig Finanzdaten melden müssen. Sie sind auch für die jährliche oder halbjährliche Zahlung der Lizenzgebühren an den Franchisegeber verantwortlich. Einige Franchisegeber führen auch regelmäßige Inspektionen durch, um sicherzustellen, dass Sie ihre Standards vollständig einhalten. Nichtbeachtung kann eine Aussetzung oder sogar Kündigung Ihres Franchisevertrags bedeuten.
Während Sie den Vorteil haben, Ihr Kaffeehaus-Franchise mit all den guten Public Relations zu eröffnen, die der Franchisegeber bereits aufgebaut hat, bedeutet dies auch, dass Ihr Kaffeehaus den vom Unternehmen festgelegten Standards entsprechen muss. Dies kann alles von der Art der Espressomaschine, die Sie bedienen, bis zur Einrichtung des Kaffeehauses selbst umfassen. Häufig müssen Sie Kaffee und andere Produkte von einer Liste zugelassener Anbieter kaufen. Wenn Sie diese Kontrolle nicht akzeptieren möchten, ist es möglicherweise besser, ein eigenes unabhängiges Café zu eröffnen.