Jak zostać hotelowym cateringiem?
Osoba, która chce zostać hotelową firmą cateringową, często zaczyna od poszukiwania edukacji w pokrewnej dziedzinie. Na przykład osoba zainteresowana tym stanowiskiem może zapisać się na program studiów gastronomicznych. Taki program może zakończyć się dwoma lub czteroletnim dyplomem w tej specjalizacji. Alternatywnie, osoba, która chce zostać hotelowym cateringiem, może to z powodzeniem zrobić po uczęszczaniu do szkoły kulinarnej i zdobyciu pewnego doświadczenia w catering. Ponadto niektórzy ludzie mogą znaleźć pracę w tej dziedzinie po tym, jak w hotelu w hotelowym dziale gastronomicznym, nawet jeśli nie dążyli do edukacji w terenie.
Osoba, która zabezpiecza stanowisko hotelu cateringowi zarządza cateringiem i wydarzeniami, które odbywają się w hotelu. Jego praca może obejmować szeroki zakres zadań, w tym nadzorowanie personelu gastronomicznego i wydarzeń, spotkanie z ludźmi, którzy chcą zorganizować wydarzenie w hotelu oraz planowanie wydarzeń. Podczas gdy catering hotelowy może mu pomóc, jego praca zwykle polega na nadzorowaniu wszystkichPetety wydarzenia i upewnienie się, że idzie zgodnie z planem. Rodzaje wydarzeń, z którymi może obsługiwać hotelowy catering, może obejmować seminaria i lunche pracowników po wesela i konwencje biznesowe.
Aby zabezpieczyć szkolenie, które jest pomocne dla osoby, która chce zostać hotelową firmą cateringową, aspirująca catering hotelowa może uczęszczać do szkoły handlowej i studiować zarządzanie gościnnością. Czasami jednak osoba może uczęszczać na studia, aby przygotować się do tej dziedziny, ukończąc studia od dwóch do czteroletnich w kierunku gościnności. Alternatywnie, osoba, która chce zostać hotelowym cateringiem, może pracować, aby uzyskać dyplom, certyfikat lub dyplom ze szkoły kulinarnej. Szkoły te zapewniają uczniom dogłębną wiedzę i doświadczenie w gotowaniu i przygotowywaniu jedzenia.
Osoba nie zawsze musi chodzić do szkoły kulinarnej lub studiować zarządzanie hotelarstwem, aby zostać hotelowym cateringiem. Indywidualny interEstered w tej dziedzinie może zacząć pracować w hotelu na pokrewnym stanowisku i przejść do zostania menedżerem gastronomicznym hotelowym. Na przykład osoba może zacząć jako serwer gastronomiczny hotelowy i zyskać wieloletnie doświadczenie w terenie. Po kilku latach praktycznego doświadczenia w hotelu, serwer może ubiegać się o stanowisko zarządzania w hotelu, który go zatrudnia. Jeśli w tym konkretnym hotelu zajmuje stanowisko cateringowe hotelu, może ubiegać się o inny hotel, powołując się na jego doświadczenie.