Jakie są różne oferty pracy kelnerki?
Chociaż wszystkie prace kelnerki obejmują podawanie jedzenia lub napojów klientom, atmosfera, mundury i obowiązki są bardzo zróżnicowane w zależności od rodzaju restauracji lub innego zakładu. Na przykład bycie kelnerką w restauracji może wydawać się czymś zupełnie innym niż praca w ekskluzywnej restauracji. Praca kelnerki gastronomicznej może również znacznie różnić się od pracy w restauracjach i restauracjach.
Kelnerki w branży gastronomicznej mogą pracować mniej niż inne rodzaje kelnerek lub mogą uzupełniać swoją regularną pracę kelnerki o występy gastronomiczne, takie jak wesela w weekendy. Niektóre kelnerki gastronomiczne pracują w branży hotelarskiej w hotelowych jadalniach i urządzają pokoje i wyżywienie w hotelu. Zazwyczaj otrzymują wynagrodzenie plus pokój i wyżywienie.
Podczas gdy kelnerki hotelowe mogą nosić mundury, praca kelnerki w firmie cateringowej, która serwuje jedzenie na imprezach firmowych, weselach i innych imprezach, może wymagać od każdego pracownika dostarczenia własnej odzieży. Czarne buty, czarne spodnie i biała koszula lub bluzka to najczęstsze elementy odzieży wymagane przez kelnerki i kelnerów, którzy proszeni są o zapewnienie własnej odzieży roboczej. Praktycznie wszystkie prace kelnerki mają jednolity lub wymagany strój.
Diners zwykle dostarczają mundury, choć nie wszyscy to robią. Atmosfera i jedzenie w restauracjach jest zupełnie inne niż w hotelach i centrach kongresowych. Diner to zwyczajne miejsce do jedzenia, które oferuje podstawowe domowe jedzenie, w przeciwieństwie do bardziej wyszukanych potraw serwowanych w ekskluzywnych restauracjach i hotelach. Większość restauracji jest również dość niewielka i większość jest otwarta na śniadanie, podczas gdy wiele restauracji jest otwartych tylko wieczorem.
W mniejszych restauracjach kelnerki mogą wykonywać więcej zadań niż tylko czekać na stolikach. Mogą ustawiać i usuwać tabele. W restauracjach bez gospodyni kelnerki witają klientów i prowadzą ich do miejsc. Praca kelnerki w restauracji bufetowej nie wymaga od kelnerki dostarczania jedzenia do stolików, ponieważ klienci pomagają sobie. Kelnerki w tego typu restauracjach muszą śledzić zamówienia na żywność i płatności, a także mogą podawać napoje.
Praca w kelnerce przy koktajlu może nie obejmować wcale podawania jedzenia, a podawane posiłki mogą być jedynie przystawkami i lekkimi posiłkami. Ponieważ kelnerki serwują napoje alkoholowe, muszą sprawdzić prawidłowość identyfikacji, aby upewnić się, że osoby odwiedzające bar są w ustawowym wieku do picia. W przeciwieństwie do prac kelnerki, kelnerka koktajlowa zwykle pracuje tylko na nocne zmiany, a w zależności od lokalu mundur może być skąpy.