Vad är de olika servitrisjobben?
Även om alla servitrisjobb inbegriper servering av mat eller dryck till kunderna, varierar atmosfären, uniformerna och arbetsuppgifterna mycket beroende på typ av restaurang eller annan anläggning. Att vara servitris i en restaurang kan till exempel verka mycket annorlunda än att arbeta i en exklusiv restaurang. Catering servitrisjobb kan också skilja sig mycket från de som serveras i restauranger och restauranger.
Servitriser i cateringbranschen kan arbeta mindre än andra typer av servitriser, eller de kan komplettera sitt vanliga servitrisjobb med catering-spelningar som bröllop på helger. Vissa servitris servitörer arbetar i gästfrihetsbranschen i hotellets matsalar och har ett boende- och rumsläget på ett hotell. De får vanligtvis en lön plus rum och styrelse.
Medan hotellets servitriser kan bära uniformer, kan servitrisjobb för ett cateringfirma som serverar mat vid företagshändelser, bröllop och andra evenemang kräva att varje arbetare levererar sina egna kläder. Svarta skor, svarta byxor och en vit klänningskjorta eller blus är de vanligaste kläderna som krävs av servitriser och servitörer som uppmanas att tillhandahålla sina egna arbetskläder. Praktiskt taget alla servitrisjobb har antingen en enhetlig eller obligatorisk klädkod.
Diners levererar vanligtvis uniformer, även om inte alla gör det. Atmosfären och maten hos matgästerna är helt annorlunda än på hotell och konferenscenter. En restaurang är en avslappnad matplats som har hem-stil, grundläggande mat till skillnad från den finare mat som serveras i avancerade restauranger och hotell. De flesta matsalar är också ganska små i storlek och de flesta är öppna för frukost, medan många restauranger bara är öppna på kvällarna.
På mindre restauranger kan servitriser göra fler uppgifter än att bara vänta på bord. De kan ställa in bord och rensa dem. I restauranger utan värdinna hälsar och servitriser också kunderna till sina platser. Servitriser i bufférestauranger kräver inte servitrisen att utföra mat till bord eftersom kunderna hjälper sig själva. Servitriser i dessa typer av restauranger måste hålla reda på matbeställningar och betalning och kan också servera drycker.
Cocktail servitrisjobb kanske inte innebär att servera någon mat alls, eller maten som ska serveras kan vara bara aptitretare och lättare måltider. Eftersom cocktail servitriser serverar alkoholhaltiga drycker, måste de kontrollera om de är korrekt identifierade för att säkerställa att stångmottagare är av den lagliga dricksålder som krävs enligt lag. Till skillnad från matställen servitörer arbetar en cocktail servitris vanligtvis bara nattvakt och beroende på anläggningen kan uniformen vara liten.