Co to jest celiakia?

Celiakia jest stanem trawiennym, w którym podszewka jelita cienkiego jest uszkodzona lub zniszczona i zwykle nie może wchłaniać składników odżywczych do krwioobiegu. Uszkodzenie to powstaje przez autoimmunologiczną odpowiedź na jedzenie niektórych rodzajów białka ziarna zwanego glutenem. Gluten występuje przede wszystkim w chlebie, makaron i zbożach, jest także składnikiem wielu przetworzonych produktów spożywczych, takich jak sos sojowy, zupy w puszkach i keczup. Podczas gdy większość napojów alkoholowych jest bezglutenowa, należy unikać piwa.

Podczas gdy niektóre osoby z celiakią mogą być wolne od objawów, większość doświadcza pewnego rodzaju zaburzenia trawiennego, takiego jak częste niestrawność, zgaga, refluks kwasowy i zespół jelita drażliwego. Ponieważ jelito nie może prawidłowo przetwarzać żywności, utrata masy ciała i niedobory żywieniowe są powszechne. Kolejnym wyraźnym oznaką tej choroby jest zapalenie skóry, zapalenie skóry i wielu pacjentów cierpi na zmęczenie i bóle stawów. Nowe badania wykazały silny związek między warunkami aZwiększone ryzyko osteoporozy. Malabsorpcja wapnia prowadzi również do problemów dentystycznych, w tym rozkładu i innych problemów szkliwa zębów.

Istnieją zasadniczo dwa testy stosowane do diagnozowania celiakii. Najczęstszą jest górna endoskopia, w której wkładana jest plastikowa rurka, aby zrobić nieruchome zdjęcia górnej części przewodu pokarmowego. Może to również obejmować biopsję dystalnej dwunastnicy.

Drugim standardowym testem jest badanie przesiewowe serologiczne, składające się z czterech testów poszukujących przeciwciał IgA, których obecność wskazuje na chorobę. Specjaliści medyczni mogą zalecić inne testy, takie jak pełna liczba krwi lub liczba enzymów wątroby, ale dwa wymienione powyżej są standardową zasadą diagnozy. Ze względu na podobieństwo do innych dolegliwości, ten warunek jest często błędnie rozpoznany.

Nie ma znanej bezpośredniej przyczyny celiakii, chociaż SCIentystów szacuje, że większość pacjentów ma podatność genetyczną na chorobę. Spust może być wszystko, od środka środowiskowego po wirusa, po wczesną ekspozycję na gluten. W rzeczywistości badania pokazują, że dzieci narażone na gluten wcześnie, zanim bariera jelitowa zostanie w pełni rozwinięta, mają zwiększone ryzyko rozwoju tego stanu w późniejszym życiu.

Surowe przestrzeganie diety bezglutenowej jest jedynym dostępnym leczeniem celiakii. Ponieważ nie ma dostępnego lekarstwa, zmiany dietetyczne muszą być trwałe. Jednak dieta bezglutenowa spowoduje poprawę w ciągu zaledwie kilku tygodni, a jeśli dieta zostanie utrzymana, jelita zostanie całkowicie wyleczone za około trzy miesiące.