Co to jest Yersinia Enterocolitica?
Yersinia enterocolitica jest rodzajem bakterii, która może zarazić ludzi po spożyciu niedogotowanego mięsa, niepasteryzowanego mleka lub zanieczyszczonej wody. Zarażona osoba może doświadczyć biegunki, bólu brzucha, gorączki i szeregu innych objawów w ciągu kilku godzin od kontaktu z bakteriami. Większość przypadków zakażenia Yersinia enterocolitica jest łagodna i ustępuje w ciągu mniej niż jednego miesiąca, chociaż ciężka infekcja może wymagać serii antybiotyków na receptę, aby w pełni wyeliminować bakterie i zapobiec długotrwałym problemom zdrowotnym.
Wiele różnych zwierząt może być nosicielami bakterii Yersinia enterocolitica, w tym bydła i świń. Większość przypadków zakażenia występuje po zjedzeniu surowej lub niedogotowanej wieprzowiny lub po wypiciu mleka, które nie zostało pasteryzowane. Bakterie są również obecne w odchodach zwierzęcych, więc jedzenie niemytych warzyw lub picie wody ze źródła w pobliżu farmy lub rancza może również prowadzić do infekcji. Yersinia enterocolitica zwykle nie rozprzestrzenia się bezpośrednio między ludźmi.
Problemy żołądkowo-jelitowe zwykle rozwijają się wkrótce po zakażeniu Yersinia enterocolitica. Osoba może mieć nudności, biegunkę i skurcze żołądka, które utrzymują się przez kilka dni. Może wystąpić gorączka i częste wymioty, a niektóre osoby doświadczają dodatkowych objawów naśladujących zapalenie wyrostka robaczkowego. W ciężkich przypadkach Yersinia enterocolitica może prowadzić do bólu stawów, obrzęku węzłów chłonnych i trudności w oddychaniu. Osoba, która doświadcza objawów przez więcej niż kilka dni, powinna udać się do swojego lekarza podstawowej opieki zdrowotnej w celu uzyskania właściwej diagnozy.
Lekarz może sprawdzić obecność Yersinia enterocolitica i wykluczyć inne możliwe przyczyny objawów, pobierając próbki krwi i kału do analizy laboratoryjnej. Lekarz może również zdecydować się na wykonanie tomografii komputerowej brzucha, aby upewnić się, że u pacjenta nie występuje zapalenie wyrostka robaczkowego. Po postawieniu diagnozy lekarz może ustalić odpowiednie środki leczenia.
Niektóre przypadki zakażenia Yersinia enterocolitica nie wymagają interwencji medycznej. Jeśli objawy są łagodne i nie zakłócają znacząco trybu życia pacjenta, lekarz może po prostu zaczekać, aż bakterie przejdą i zostaną wydalone przez wypróżnienia w ciągu około miesiąca. Ciężką lub trwałą infekcję można leczyć doustnymi antybiotykami, które wyszukują i niszczą bakterie we krwi i przewodzie pokarmowym.
Oprócz zapewnienia leczenia lekarz może uczyć pacjenta, w jaki sposób unikać przyszłych infekcji. Pacjentowi mówi się, jak zminimalizować ryzyko infekcji poprzez przestrzeganie zasad higieny i nauczenie się, jak bezpiecznie przechowywać i przygotowywać produkty spożywcze. Ponadto pacjenci są często instruowani, aby przyjmować witaminy i utrzymywać zdrową dietę oraz wykonywać ćwiczenia, aby wzmocnić obronę układu odpornościowego przed bakteriami i wirusami.