Vad är Yersinia Enterocolitica?
Yersinia enterocolitica är en typ av bakterier som kan smitta människor när de äter kokt kött, opasteuriserad mjölk eller förorenat vatten. En infekterad person kan uppleva diarré, buksmärta, feber och ett antal andra symtom inom några timmar efter att han kommit i kontakt med bakterierna. De flesta fall av Yersinia enterocolitica-infektion är milda och försvinner på mindre än en månad, men en svår infektion kan kräva en kurs med receptbelagda antibiotika för att helt kunna utrota bakterierna och förhindra långvariga hälsoproblem.
Många olika djur kan ha Yersinia enterocolitica-bakterier, inklusive nötkreatur och svin. De flesta fall av infektion förvärvas efter att ha ätit rå eller underkokt fläsk eller dricker mjölk som inte har pastöriserats. Bakterier finns också i avföring från djur, så att äta otvättade grönsaker eller dricka vatten från en källa nära en gård eller en ranch kan också leda till infektion. Yersinia enterocolitica sprids normalt inte direkt mellan människor.
Gastrointestinala problem utvecklas vanligtvis strax efter Yersinia enterocolitica-infektion. En person kan ha illamående, diarré och magkramper som kvarstår i flera dagar. Feber och ofta kräkningar kan förekomma, och vissa människor upplever ytterligare symtom som efterliknar blindtarmsinflammation. I svåra fall kan Yersinia enterocolitica leda till ledvärk, svullnad i lymfkörtlar och andningssvårigheter. En person som upplever symtom i mer än några dagar bör besöka sin läkare för primärvård för att få en korrekt diagnos.
En läkare kan kontrollera för Yersinia enterocolitica och utesluta andra möjliga orsaker till symtom genom att samla blod och avföringsprover för laboratorieanalys. Läkaren kan också bestämma sig för att ta en datoriserad tomografiscanning av buken för att se till att patienten inte har appendixinflammation. När en diagnos har ställts kan läkaren bestämma lämpliga behandlingsåtgärder.
Vissa fall av Yersinia enterocolitica-infektion kräver inte medicinsk intervention. Om symtomen är milda och inte påverkar patientens livsstil väsentligt, kan läkaren besluta att helt enkelt vänta på att bakterierna går och förvisas genom tarmrörelser under ungefär en månad. En svår eller ihållande infektion kan behandlas med orala antibiotika, som söker och förstör bakterierna i blodet och mag-tarmkanalen.
Förutom behandling kan läkaren utbilda patienten på sätt att undvika framtida infektioner. En patient får veta hur man minimerar risken för infektion genom att utöva god hygien och lära sig att lagra och förbereda livsmedelsprodukter på ett säkert sätt. Dessutom instrueras patienter ofta att ta vitaminer och upprätthålla hälsosam kost och träningsrutiner för att stärka deras immunförsvar mot bakterier och virus.