Co je Yersinia Enterocolitica?
Yersinia enterocolitica je druh bakterií, které mohou nakazit lidi, když požívají nedostatečně vařené maso, nepasterizované mléko nebo kontaminovanou vodu. Infikovaná osoba může během několika hodin po kontaktu s bakteriemi pociťovat průjem, bolest břicha, horečku a řadu dalších příznaků. Většina případů infekce Yersinia enterocolitica je mírná a odezní za méně než jeden měsíc, i když těžká infekce může vyžadovat běh antibiotik na předpis, aby byly bakterie zcela odstraněny a zabránilo dlouhodobým zdravotním problémům.
Mnoho různých zvířat může obsahovat bakterie Yersinia enterocolitica, včetně skotu a prasat. Většina případů infekce se získává po konzumaci syrového nebo nedostatečně vařeného vepřového nebo konzumního mléka, které nebylo pasterizováno. Bakterie se vyskytují také ve zvířecích trusech, takže konzumace nemyté zeleniny nebo pitné vody ze zdroje v blízkosti farmy nebo ranče může také vést k infekci. Yersinia enterocolitica není mezi lidmi obvykle šířena přímo.
Gastrointestinální problémy se obvykle vyvinou brzy po infekci Yersinia enterocolitica. Člověk může mít nevolnost, průjem a žaludeční křeče, které přetrvávají několik dní. Může se vyskytnout horečka a časté zvracení a někteří lidé mají další příznaky, které napodobují apendicitidu. V závažných případech může Yersinia enterocolitica vést k bolesti kloubů, otoku lymfatických uzlin a dýchacím potížím. Jednotlivec, který má příznaky déle než několik dní, by měl navštívit svého lékaře primární péče, aby dostal správnou diagnózu.
Lékař může zkontrolovat Yersinia enterocolitica a vyloučit další možné příznaky příznaků odebráním vzorků krve a stolice pro laboratorní analýzu. Lékař se může také rozhodnout provést počítačovou tomografickou kontrolu břicha, aby se ujistil, že pacient nemá zánět slepého střeva. Po stanovení diagnózy může lékař stanovit vhodná léčebná opatření.
Některé případy infekce Yersinia enterocolitica nevyžadují lékařský zásah. Jsou-li příznaky mírné a významně nenarušují životní styl pacienta, může se lékař rozhodnout jednoduše počkat, až bakterie proběhne a bude vyloučen pohybem střev v průběhu přibližně jednoho měsíce. Vážnou nebo přetrvávající infekci lze léčit perorálními antibiotiky, která vyhledávají a ničí bakterie v krvi a gastrointestinálním traktu.
Kromě poskytování léčby může lékař poučit pacienta o způsobech, jak se vyhnout budoucím infekcím. Pacientovi je řečeno, jak minimalizovat riziko infekce praktikováním dobré hygieny a naučením se, jak bezpečně skladovat a připravovat potravinové výrobky. Kromě toho jsou pacienti často instruováni, aby brali vitamíny a udržovali zdravou stravu a cvičili tak, aby posílili obranyschopnost jejich imunitního systému proti bakteriím a virům.