Co to jest przemysł przetwarzania mięsa?
Branża przetwarzania mięsa obejmuje każdą firmę, osobę lub podmiot, który ma rękę w przetwarzaniu mięsa, dystrybucji i sprzedaży produktu końcowego, a nawet reklamy tych produktów. Przetwarzanie mięsa obejmuje zabicie zwierząt, cięcie mięsa, sprawdzanie go, aby zapewnić bezpieczeństwo do konsumpcji, pakowanie go, przetwarzanie go w inne produkty, takie jak kiełbasa lub mięs lunchowy, dostarczanie go do sklepów i sprzedaż klientom. Hodowcy, którzy wychowują zwierzęta, mogą być również uznane za integralną część branży przetwarzania mięsa, ponieważ dostarczą surowce w celu uzyskania niektórych produktów spożywczych.
rzeźnicy są ważną częścią branży przetwarzania mięsa, ponieważ ci ludzie są odpowiedzialni za czyszczenie i wycinanie mięsa z tuszy zwierząt. Rutcherzy często pracują w rzeźbach, lokalizacjach, w których bydło i inne zwierzęta są zabijane, skórne i czyszczone, aby mięso mogło być używane do jedzenia. Rzeźnik może również pracować w sklepie spożywczym lub mięsie MArket, wycinanie mięsa zamówionego od dystrybutorów. Przemysł przetwarzania mięsa jest jednak odrębnym podmiotem od branży pakowania mięsa; Przetwarzanie polega na przyjęciu mięsa w surowej formie i przekształceniu go w inny produkt, który można zużywać, bezpieczny do konsumpcji i atrakcyjny dla konsumentów. Butchers będą zatem również mieli rękę w tym przetwarzaniu.
Pakowanie jest często ważną częścią branży przetwarzania mięsa, ponieważ przetworzone mięso często przybierają formy, które nie są naturalnymi kształtami. Na przykład kiełbasa jest czasem sprzedawana w opakowaniach przypominających rurkę uszczelnioną na obu końcach metalowym zapięciem. W wielu przypadkach hot dogi są sprzedawane w butach po ośmiu przypadkach i zwykle znajdują się w plastikowej torebce. Mięso na lunch można pakować na wiele różnych sposobów w zależności od wielkości i ilości sprzedawanego mięsa.
Reklama przetworzone mięso może być wyzwaniem, szczególnie w społeczeństwieetycy, które cenią odżywianie nad smakiem lub łatwością użytkowania. Przetworzone mięso może być niezdrowe w wielu przypadkach z powodu chemikaliów dodanych do mięsa podczas przetwarzania, a także tłuszczu i cholesterolu związanego z konsumpcją mięsa. Reklamodawcy mogą zostać zatrudnieni do podkreślenia korzyści żywieniowych przetworzonego mięsa, a także innych zalet produktu, aby pokazać konsumentom, że wady nie przewyższają potencjalnych korzyści z zakupu produktu. Reklamodawcy mogą również tworzyć logo, projektując dzieła sztuki do pakowania, rozwijanie haseł i wiele więcej.