Jakie są różne zastosowania dzikiego imbiru?
Dziki imbir to roślina pochodząca z Ameryki Północnej i Australii, która jest stosowana w medycynie w leczeniu problemów trawiennych, przeziębienia i infekcji. Roślina ta, znana również jako asarum, jest również wykorzystywana do produkcji perfum i niektórych środków odstraszających owady. Imbir dziki lub indyjski nie jest spokrewniony z gatunkiem korzenia imbiru znanym jako Zingiber officinale, który pochodzi z części Azji, ale kiedy europejscy osadnicy odkryli roślinę, nazwano ją imieniem korzenia imbiru ze względu na podobieństwo smaku.
Asarum caudatum , czyli dziki imbir, to bylina występująca zwykle w zacienionych, zalesionych obszarach o wilgotnej, bogatej glebie w Ameryce Północnej. Alpinia caerulea to odmiana rośliny występującej w Australii, a asiasarum sieboldi pochodzi z części Azji, Europy i Ameryki Północnej. Roślina ma nie więcej niż 12,5 cm wysokości i ma liście w kształcie nerki przymocowane do owłosionych łodyg. Imbirowe rośliny kwitną małe kwiaty, które mogą być zielone, brązowe lub fioletowe i są bardzo pachnące. Korzeń rośliny rośnie blisko powierzchni i zwykle można ją zobaczyć, i to ta część rośliny jest zbierana do użytku.
Dziki imbir jest najczęściej stosowany w celu złagodzenia rozstroju żołądka lub złagodzenia nudności lub wymiotów. Kobiety cierpiące na poranne mdłości, osoby cierpiące na chorobę lokomocyjną i osoby z zawrotami głowy mogą skorzystać z właściwości imbiru kontrolujących nudności. Czasami jest stosowany jako środek moczopędny w celu ponownego zaparcia. Dzikiego imbiru nie należy przyjmować przez dłuższy czas, a większość produktów zaleci dzienne spożycie od jednego do trzech gramów.
Imbir jest również stosowany w leczeniu przeziębienia i przekrwienia klatki piersiowej. Roślina wywołuje pocenie się, zwiększa krążenie i stymuluje układ odpornościowy. Osoby z grypą lub przeziębieniem, które powodują ból i bóle stawów, mogą również skorzystać z właściwości przeciwzapalnych dzikiego imbiru. Korzeń został również zastosowany na powierzchni skóry w leczeniu infekcji i stanów zapalnych ran i skaleczeń. Można go żuć w celu zmniejszenia bólu związanego z zabiegami dentystycznymi.
W handlu dziki imbir jest stosowany w perfumach ze względu na ostry aromat. Niektórzy palą dzikiego imbiru, aby odeprzeć owady. Kilka odmian dzikiego imbiru zawiera toksyczny materiał znany jako kwas aristolochowy, który, jak wykazano, powoduje mutację komórek, raka i stany zapalne skóry, dlatego należy zachować ostrożność podczas zbierania dzikiego imbiru.