Co to jest chiński żeń-szeń?
Żeń-szeń chiński jest ziołem leczniczym tradycyjnie stosowanym w medycynie chińskiej oraz w praktyce medycyny alternatywnej również w wielu krajach zachodnich. Wykazano, że zioło stymuluje mózg, serce i naczynia krwionośne, co z kolei wpływa na cały układ krążenia, zwykle w korzystny sposób. Poziom cukru we krwi zmniejsza się po spożyciu chińskiego żeń-szenia, który również zwiększa wydzielanie histaminy i zawartość kortykosteroidów we krwi. Panax quinquefolium to nazwa naukowa tej rośliny leczniczej, która zawiera różne naturalne substancje chemiczne, takie jak kamfora, arabinoza, gineozydy, skrobia i saponina.
Na ogół wywar z korzenia powstaje przez delikatne gotowanie w wodzie lub korzeń jest mielony na proszek i zamykany w wodzie. Wśród niesprawdzonych zalet zioła jest jego zdolność do leczenia niedokrwistości, cukrzycy, wrzodów, obrzęków, depresji i impotencji. Poleganie na chińskim żeń-szeniu, aby leczyć którekolwiek z nie udowodnionych korzyści, zwykle nie jest zalecane, szczególnie jeśli dana osoba nie ma solidnego zrozumienia odżywiania i możliwych interakcji leków. Niektórzy uważają, że inne warunki zdrowotne, które można leczyć za pomocą tej rośliny leczniczej, obejmują stwardnienie tętnic i zmniejszoną wydajność psychiczną i fizyczną. Dlatego chiński żeń-szeń kojarzy się z innymi ziołami, które mają reputację opóźniającą, a nawet odwracającą proces starzenia.
Ludzie, dla których ogólnie uważa się za bezpieczne przyjmowanie zioła, to osoby w wieku poniżej 45 lat, które nie są w ciąży, cieszą się dobrym zdrowiem fizycznym i spożywają je tylko przez krótki czas. Chorzy na cukrzycę i serca powinni skonsultować się z lekarzem przed zażyciem chińskiego żeń-szenia nawet w małych dawkach przez pewien okres czasu. Nie zgłoszono żadnych problemów, gdy kobiety w ciąży lub kobiety karmiące piersią przyjmują niewielkie ilości, ale nadal nie jest uważane za całkowicie bezpieczne, chyba że skonsultuje się z lekarzem.
Żeń-szeń chiński jest sprzedawany w wielu sklepach ze zdrową żywnością w różnych formach. Zasadniczo najbezpieczniejszą formą chińskiego żeń-szenia lub innego zioła jest uprawa ekologiczna lub ręczne wytwarzanie go na wolności. W wielu częściach Chin ta roślina lecznicza jest nadal stosowana jako ulubiony lek ziołowy na prawie każdy problem zdrowotny. Żeń-szeń nie jest uważany za łagodne zioło, więc nie jest wskazane, aby pozwalać dzieciom w wieku poniżej 2 lat spożywać je. Żółtawa moc gruntu ma silny aromat i bardzo nieprzyjemny smak.