Co to jest dysmutaza ponadtlenkowa?
Dysutaza ponadtlenkowa jest białkiem, które neutralizuje wolne rodniki. Białko to określa się jako enzym lub białko, które inicjuje lub reguluje określone działanie chemiczne lub sygnalizacyjne. Dysutaza ponadtlenkowa specyficznie neutralizuje rodnik ponadtlenkowy, który powstaje podczas normalnych procesów tlenowych.
Istnieją dwie różne formy tego enzymu. Te dwa enzymy działają w różnych przedziałach komórki i wykorzystują różne dodatnio naładowane jony metali w celu zneutralizowania ujemnie naładowanego rodnika ponadtlenkowego. Forma enzymu dysmutazy ponadtlenkowej, która wykorzystuje miedź lub cynk, znajduje się w cytoplazmie komórki lub w podstawowym ciele komórki i chroni struktury cytoplazmatyczne przed uszkodzeniem przez wolne rodniki.
Mitochondria odnoszą się do organelli komórkowych, w których zachodzi większość metabolizmu tlenu lub oddychania. Dlatego w tym przedziale powstaje wiele rodników tlenowych. Druga postać dysmutazy ponadtlenkowej znajduje się w mitochondriach i wykorzystuje mangan do neutralizacji wolnych rodników.
Choroba związana z niskim poziomem lub mutacją genu tego enzymu, stwardnienie zanikowe boczne (ALS), pokazuje znaczenie dysmutazy ponadtlenkowej w organizmie. Uważa się, że brak tego funkcjonalnego enzymu naraża komórki nerwowe na atak wolnych rodników, co ostatecznie prowadzi do objawów ALS. Lekarze mają nadzieję, że podawanie pacjentom z ALS wysokiego poziomu tego enzymu lub suplementacja innymi substancjami przeciwutleniającymi może spowolnić progresję ALS.
Dysutaza ponadtlenkowa może być również potencjalnie pomocna w leczeniu innych zaburzeń związanych z uszkodzeniem wolnych rodników. Obejmuje to ogólnie choroby zapalne, a dokładniej zapalenie jelita grubego lub inne zaburzenia zapalne jelit. Enzym ten może również pomóc w stanach wynikających z długotrwałego narażenia na toksyny, takie jak dym papierosowy.
Enzym ten można naturalnie znaleźć w trawie pszenicznej lub w warzywach takich jak brokuły i brukselka. Ponadto organizm może samodzielnie syntetyzować dysmutazę ponadtlenkową, a odpowiednia ilość tego enzymu może być wytwarzana, jeśli osoba spożywa stosunkowo zdrową dietę. Dla osób z chorobami, które mogą być wspomagane przez dodatkowe poziomy tego enzymu, zalecana może być suplementacja.
Te suplementy są nieco kontrowersyjne. Wynika to z faktu, że enzym jest całkowicie inaktywowany przez kwas żołądkowy i dlatego tabletki wymagają specjalnej powłoki, aby przetrwać kwas żołądkowy i być odpowiednio wchłaniany. Niektórzy lekarze uważają, że suplementacja doustna jest niemożliwa, podczas gdy inni twierdzą, że specjalnie powlekane kapsułki lub kapsułki dojelitowe są w pełni przyswajalne. Enzym ten można również wstrzykiwać.
Uszkodzenie skóry przez wolne rodniki jest uważane za jeden z głównych czynników powodujących zmarszczki, a dysmutaza ponadtlenkowa jest zawarta w wielu kremach kosmetycznych przeciw starzeniu się. Uważa się również, że te kremy leczą oparzenia i zmniejszają przebarwienia lub plamy starcze. Ze względu na jego zdolność przeciwutleniającą, niektórzy uważają, że może również pomóc w zapobieganiu uszkodzeniom skóry, które mogą ostatecznie stać się rakowe.