Qu'est-ce que la superoxyde dismutase?
La superoxyde dismutase est une protéine qui neutralise les radicaux libres.Cette protéine est appelée enzyme, ou comme une protéine qui initie ou régule une action chimique ou de signalisation spécifique.La superoxyde dismutase neutralise spécifiquement le radical de superoxyde, qui est généré pendant les processus aérobies normaux.
Il existe deux formes différentes de cette enzyme.Ces deux enzymes fonctionnent dans différents compartiments de la cellule, et ils utilisent différents ions métalliques chargés positivement pour neutraliser le radical de superoxyde chargé négativement.Une forme de l'enzyme de superoxyde dismutase qui utilise du cuivre ou du zinc est située dans le cytoplasme cellulaire, ou dans le corps de base de la cellule, et protège les structures cytoplasmiques contre les dommages aux radicaux libres.
Les mitochondries se réfèrent aux organites cellulaires où la majorité du métabolisme de l'oxygène, ou respiration, a lieu.De nombreux radicaux d'oxygène sont donc générés dans ce compartiment.La deuxième forme de superoxyde dismutase est située dans les mitochondries et utilise le manganèse pour la neutralisation des radicaux libres.
Une maladie associée à de faibles niveaux ou à une mutation génétique de cette enzyme, la sclérose latérale amyotrophique (SLA), démontre l'importance de la superoxyde dismutase dans le corps.On pense que l'absence de cette enzyme fonctionnelle laisse les cellules nerveuses vulnérables à l'attaque des radicaux libres, conduisant finalement aux symptômes de la SLA.Les médecins espèrent que donner aux patients atteints de SLA de niveaux élevés de cette enzyme, ou que le complément avec d'autres substances antioxydantes peut aider à ralentir la progression de la SLA.
La superoxyde dismutase peut également être potentiellement utile dans le traitement d'autres troubles associés aux dommages aux radicaux libres.Cela comprend les maladies inflammatoires en général, et plus spécifiquement la colite ou d'autres troubles inflammatoires de l'intestin.Cette enzyme peut également aider aux conditions résultant d'une exposition à long terme aux toxines comme la fumée de cigarette.
Cette enzyme peut être trouvée naturellement dans l'herbe de blé, ou dans des légumes comme le brocoli et les choux de Bruxelles.De plus, le corps peut synthétiser la superoxyde dismutase seul et des quantités adéquates de cette enzyme peuvent être produites si une personne suit une alimentation relativement saine.Pour les personnes atteintes de conditions qui peuvent être aidées par des niveaux supplémentaires de cette enzyme, une supplémentation peut être recommandée.
Ces suppléments sont quelque peu controversés.En effet, l'enzyme est totalement inactivée par l'acide gastrique et donc les comprimés ont besoin d'un revêtement spécial pour survivre à l'acide gastrique et pour être correctement absorbé.Certains professionnels de la santé estiment que la supplémentation orale est impossible, tandis que d'autres soutiennent que des capsules spécialement revêtues ou des capsules entériques sont entièrement absorbables.Cette enzyme peut également être injectée.
Les dommages aux radicaux libres à la peau sont considérés comme l'un des principaux facteurs qui provoquent des rides, et la superoxyde dismutase est incluse dans de nombreuses crèmes cosmétiques anti-âge.On pense également que ces crèmes guérissent les brûlures et diminuent l'hyper-pigmentation ou les taches d'âge.En raison de sa capacité antioxydante, certaines personnes pensent qu'elle peut également aider à prévenir les dommages à la peau qui pourraient éventuellement devenir cancéreuses.