Jak wybrać najlepszą marynatkę mostka wołowego?
Wybór najbardziej pysznej marynaty z mostka wołowego obejmuje badania i eksperymenty, ale jeśli wiesz, jakie smaki lubisz, nie powinno być trudno dowiedzieć się, która kombinacja przypraw i przypraw będzie najlepiej stworzyć marynatę, którą pokochasz. Badanie marynaty mostka wołowego można wykonać online lub w sklepie; Jednak jeśli nie masz sklepu w swojej okolicy, który ma duży wybór marynat, znajdziesz wiele innych opcji zrób to sam w Internecie.
Jeśli chodzi o eksperymentowanie z marynatą mostka wołowego, łatwo jest przestrzegać przepisu, a nawet połączyć kilka przepisów do smaku. Decydowanie o zrobieniu domowej marynaty daje swobodę poprawy smaków. Możesz tworzyć małe partie, dodając rzeczy podczas przechodzenia i testując różne mieszanki poprzez grillowanie lub gotowanie małych próbek. Domowa marynada może być również bardziej zdrowa niż coś zakupionego sklepu, ponieważ wiesz dokładnie, co się w to wpisuje.
Aby znaleźć idealną marynatę mostka wołowego, zacznij od porównywania podstawowych składników, które będą kontrolować ogólny smak. Istnieje pięć podstawowych kategorii smaku: słone, słodkie, kwaśne, gorzkie i pikantne. Jeśli wiesz, która kategoria lub kombinacja kategorii jest w bazie, możesz zacząć odgadnąć ogólny smak danej marynaty. Na przykład podstawa sosu sojowego będzie słona; Baza z dużą ilością miodu będzie słodka; Podstawa zawierająca cytrusy będzie kwaśna lub być może gorzka; A podstawa zawierająca sos Worcestershire, sos rybny lub sos pomidorowy będzie pikantny.
Jeśli chodzi o pikantne smaki, zdefiniowanie składników może być trudniejsze. Należy pamiętać, że tłuszcz z samego mięsa będzie pikantny, a także podstawy zawierające tłuszcz takie jak bulion lub bulion. Ponadto wiele słonych baz, takich jak sos sojowy, zawiera naturalne glutamany, które determinują przyjemność. Uważaj na niektóre pikantne marynaty, które zawierająAdditive Monosodium Glutaminian (MSG), który może powodować reakcję alergiczną u niektórych osób.
Po wybraniu dobrej bazy lub kombinacji baz do użycia w marynatce mostka wołowego, czas wybrać inne składniki, w tym zioła, przyprawy i przyprawy. Czasami można użyć opatrunków na sałatkę lub sproszkowanych opatrunków na sałatkę, aby uzyskać szeroką gamę tych składników, ale popularne przedmioty obejmują sól, pieprz, proszek czosnkowy, proszek cebulowy, rozmaryn, oregano, tymianek, papryka, proszek chili i dowolną liczbę świeżych składników, takich jak posiekane zioło, cebulę lub czosnek. Ostatecznie najlepsza marynata mostka wołowiny zależy całkowicie od Ciebie, ale trochę badań i eksperymentów mogą ustawić Cię na właściwej ścieżce smaku.