Wie wähle ich die beste Rindfleisch -Brisket -Marinade aus?
Die Auswahl der köstlichsten Rindfleisch -Brisket -Marinade beinhaltet Forschung und Experimente. Wenn Sie jedoch wissen, welche Aromen Sie mögen, sollte es nicht schwierig sein, herauszufinden, welche Kombination von Gewürzen und Gewürzen am besten geeignet ist, um eine Marinade zu schaffen, die Sie lieben werden. Die Erforschung einer Rindfleisch -Brisket -Marinade kann online oder in einem Geschäft durchgeführt werden. Wenn Sie jedoch ein Geschäft in Ihrer Nähe haben, das über eine große Auswahl an Marinaden verfügt, finden Sie online noch viele weitere Do-it-yourself-Optionen.
Wenn es darum geht, mit einer Rindfleisch -Brisket -Marinade zu experimentieren, ist es ziemlich einfach, einem Rezept zu folgen oder sogar mehrere Rezepte zum Geschmack zu kombinieren. Die Entscheidung, eine hausgemachte Marinade zu machen, gibt Ihnen die Freiheit, die Aromen genau richtig zu machen. Sie können kleine Chargen herstellen und Dinge hinzufügen, während Sie verschiedene Mischungen testen, indem Sie kleine Proben grillen oder kochen. Eine hausgemachte Marinade kann auch gesunder sein als etwas, das gekauft wurde, weil Sie genau wissen, was in sie geht.
Um Ihre ideale Rindfleisch -Brisket -Marinade zu finden, vergleichen Sie zunächst die Grundzutaten, die den Gesamtgeschmack kontrollieren. Es gibt fünf grundlegende Kategorien von Geschmack: salzig, süß, sauer, bitter und herzhaft. Wenn Sie wissen, welche Kategorie oder Kombination von Kategorien in der Basis ist, können Sie beginnen, den Gesamtgeschmack einer bestimmten Marinade zu erraten. Zum Beispiel wird eine Sojasauce -Basis salzig sein; Eine Basis mit viel Honig wird süß sein; Eine Basis mit Zitrusfrüchten ist sauer oder möglicherweise bitter; und eine Basis mit Worcestershire -Sauce, Fischsauce oder Tomatensauce ist herzhaft.
Wenn es um herzhafte Aromen geht, kann es schwieriger sein, die Zutaten zu definieren. Denken Sie daran, dass das Fett aus dem Fleisch selbst herzhaft sein wird, sowie Basen, die Fett wie Brühe oder Bouillon enthalten. Darüber hinaus enthalten viele salzige Basen wie Sojasauce natürliche Glutamate, die die Erzielung bestimmen. Hüten Sie sich vor einigen herzhaften Marinaden, die die enthaltenAdditive Monosodiumglutamat (MSG), was bei manchen Menschen eine allergische Reaktion verursachen kann.
Sobald Sie eine gute Basis oder Kombination von Basen in Ihrer Rindfleisch -Brisket -Marinade ausgewählt haben, ist es an der Zeit, andere Zutaten zu wählen, darunter Kräuter, Gewürze und Gewürze. Manchmal können Sie Salatdressings oder Salatdressings im Puder verwenden, um eine breite Palette dieser Zutaten zu erhalten. Zu den beliebten Gegenständen gehören jedoch Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Rosmarin, Oregano, Thymian, Paprika, Chilipulver und eine beliebige Anzahl frischer Zutaten wie gehackte Kräuter, Zwiebeln oder Knoblauch. Am Ende liegt die beste Rindfleisch -Brisket -Marinade ganz bei Ihnen, aber ein wenig Nachforschungen und Experimente können Sie auf den richtigen Geschmacksweg setzen.