Jak wybrać najlepszą marynatę wołową?
Aby wybrać najlepszą marynatkę wołową, musisz wiedzieć, jakie smaki lubisz. Dobrą techniką określania najlepszego smaku jest wypróbowanie wielu rodzajów opuszczonych wołowiny kupowanej w sklepie, aby zobaczyć, który smakuje najlepiej. Inną techniką jest eksperymentowanie poprzez gotowanie lub grillowanie z marynatami. Większość szarpnięć wołowinę będzie dość słona, ale wysoka zawartość soli może nie być konieczna, chyba że naprawdę chcesz zachować mięso przez długi czas. Marinady można wykonać od zera lub dodać składniki do marynaty podstawowej.
poprzez grillowanie wołowiny w różnych marynatach kupowanych w sklepie lub domowej roboty, lub pieczenie, możesz szybko zrozumieć, co twoja wołowina będzie smakować jak po długim procesie wysuszenia mięsa. Jest to świetny skrót do użycia przy określaniu idealnej marynaty. Czytanie recenzji online to kolejny świetny sposób na wybranie najlepszej szarpnięcia wołowiny. Recenzje są dostępne zarówno dla przepisów, jak i produktów Premade.
Jerky marynada wołowiny może być słona, pikantna, słodka lub pikantna i często łączy te kategorie smaku. Przyprawy i przyprawy można dodać do smaku, a wiele marynat będzie miało w nich wiele różnych składników. Popularne bazy na jędrca marynaty wołowiny obejmują sos sojowy i teriyaki, który jest połączeniem sosu sojowego i mirin. Olej sezamowy może być również używany do bazy w stylu azjatyckim. Sos barbeque, sos Worcestershire i płynny dym nadadzą dodatkowy niuans i bardziej dymny smak.
Jeśli kupujesz Premade Beef Jerky Marinade, czytanie recenzji i próbki próbek jest jedynym pewnym sposobem na przetestowanie; Ale jeśli robisz to sam, możesz popracować nad składnikami i eksperymentować znacznie więcej. Popularne składniki i przyprawy do dodania bazowej marynaty obejmują brązowy cukier, ocet winny, proszek czosnkowy, proszek cebulowy, sos stekowy, keczup, papryka i sos sriracha. Wiele przepisów jest dostępnych onlineTy lepsze poczucie przypraw, z których możesz wybrać.
Cel Jerky Marinade wołowiny jest również dwojaki: smak mięsa i pomaga je zachować. Większość baz i tak ma wysoką zawartość soli, ale możesz również dodać sól do dowolnej szarpniętej marynaty wołowej, którą tworzysz. Jeśli jednak spożycie soli jest problemem w diecie, całkowicie dopuszczalne jest opracowanie marynaty solnej o niskiej zawartości soli, ponieważ suszenie wołowiny pomoże w jej zachowaniu. Wołowina Suszone, które jest niską sól, należy spożywać wcześniej i powinno być chłodzone.