Hvordan vælger jeg den bedste beef Jerky Marinade?

For at vælge den bedste oksekød marinade skal du vide, hvilke smag du kan lide. En god teknik til at bestemme den bedste smag er at prøve en række typer butikskøbt oksekød for at se, hvilken der smager bedst. En anden teknik er at eksperimentere ved at lave mad eller grille med marinader. Det meste oksekød vil være temmelig salt, men højt saltindhold er muligvis ikke nødvendigt, medmindre du virkelig ønsker at bevare kødet i en ekstra lang tid. Marinader kan fremstilles fra bunden, eller du kan tilføje ingredienser til en basis marinade.

Ved at grille oksekød i forskellige butikskøbte eller hjemmelavede marinader eller stege det, kan du hurtigt få en god fornemmelse af, hvad din oksekød, der vil smage som efter den lange proces med at udtørre kødet. Dette er en fantastisk genvej at bruge, når du bestemmer den ideelle marinade. Læsning af anmeldelser online er en anden god måde at vælge den bedste beef Jerky Marinade. Anmeldelser er tilgængelige for både opskrifter og premadeprodukter.

Beef Jerky Marinade kan være salt, velsmagende, sød eller krydret, og ofte vil det kombinere disse kategorier af smag. Krydderier og krydderier kan føjes til smag, og mange marinader vil have masser af forskellige ingredienser i dem. Populære baser til en oksekød marinade inkluderer sojasovs og teriyaki, som er en kombination af sojasovs og mirin. Sesamolie kan også bruges til en base i asiatisk stil. Grillsauce, Worcestershire -sauce og flydende røg vil hver give en tilsat nuance og mere røget smag.

Hvis du køber Premade Beef Jerky Marinade, læser du anmeldelser og prøver prøver er den eneste sikre måde at teste det på; Men hvis du laver det selv, kan du arbejde på ingredienserne og eksperimentere meget mere. Populære ingredienser og krydderier for at tilføje din basismarinade inkluderer brunt sukker, vineddike, hvidløgspulver, løgpulver, bøfsauce, ketchup, paprika og sriracha sauce. Mange opskrifter er tilgængelige online for at giveDu er en bedre følelse af krydderier, hvorfra du kan vælge.

Formålet med Beef Jerky Marinade er også todelt: at smage kødet, og det hjælper med at bevare det. De fleste baser har alligevel et højt saltindhold, men du ønsker måske også at tilføje salt til enhver oksekød, som du laver. Hvis saltforbrug er et problem i din diæt, er det imidlertid helt acceptabelt at udtænke en lav salt marinade, da tørring af oksekødet vil hjælpe med at hjælpe med dens bevarelse. Oksekød, der er lavt salt, skal forbruges før og bør køles.