Jak wybrać najlepsze masło gruszki?
Masło gruszki jest często dostępne do zakupu na rynkach rolników, sklepach specjalistycznych i supermarketach. Wykonane przez wolno gotowane gruszki i cukier, ten słodki spread może być wytwarzany lokalnie w małych partiach lub produkowany masowo. Kupujący, którzy chcą kupić masło gruszki, często zastanawiają się, w jaki sposób produkt był przetwarzany i pakowany, jakie dodatki mogły zostać wykorzystane w przepisie, kosztach i ilościach.
Rynki rolników i małe sklepy mogą sprzedawać masło gruszce, które zostały wykonane lub konserwowane przez lokalne osoby. Niektórzy kupujący wolą domową jakość tego rodzaju masła owocowych, podczas gdy inni wolą masowo produkowany produkt z powodu wymaganych testów bezpieczeństwa lub dlatego, że wolą dokładniej przetworzony smak i konsystencję. Niezależnie od tego, czy kupują masło lokalne, czy masowo produkowane, kupujący powinni zawsze upewnić się, że uszczelki pojemników są nienaruszone, a opakowanie nie są pęknięte ani uszkodzone.
Tradycyjne masło gruszki ma wysoką zawartość cukru i zwykle nie jestZalecane w dużych ilościach dla diabetyków lub innych osób, które mogą potrzebować uniknąć cukru. Dostępne są również odmiany o niskim szumowce. Kupujący powinni albo sprawdzić etykiety żywieniowe lub poprosić sprzedawcę o ustalenie zawartości cukru rozważanego masła gruszki.
Należy mieszać z cukrem, podgrzewane i puree, aby utworzyć sos gruszki, zanim sos będzie wolno gotowany, aby stać się masłem. Niektórzy koneserowie masła gruszki obserwują różnice w smaku i konsystencji w zależności od tego, czy do stworzenia sosu gruszki są używane, czy sos gruszki, który został już przetworzony. Ci konsumenci często unikają masowo produkowanych masła, które stwierdzają na etykiecie, że gruszki pochodziły z koncentratu. Mogą również zapytać małych, lokalnych producentów, czy używali świeżych gruszek w przepisie. Niektórzy kupujący mogą zapytać producentów, która różnorodność gruszki była używana, ponieważ gruszki Bartlett są odmianą najczęściej zalecanąMasło owocowe ze względu na ich mięsistą konsystencję i mocny smak.
Butters gruszki są często wykonane z innych przypraw i aromatów, takich jak brązowy cukier, cynamon i wanilia. Niektórzy kupujący cieszą się złożonością tych smaków, podczas gdy inni wolą prosty smak zwykłego masła gruszki. Etykiety produktów i producenci zwykle ujawniają, co, jeśli w ogóle, zostały dodane do przepisu oprócz gruszek, cukru i wody.
Robienie masła gruszki jest czasochłonnym procesem, który wymaga dużej ilości gruszek. Mali, lokalni producenci często pobierają wyższe ceny i wytwarzają mniejsze ilości niż producenci masowo. Gdy pożądany jest ręcznie robiony produkt, ale konieczne są ilości masowe, niektórzy twórcy mogą z góry przyjąć zamówienie i przygotować go na określoną datę.