최고의 배 버터를 어떻게 선택합니까?

배 버터는 종종 농민 시장, 전문점 및 슈퍼마켓에서 구매할 수 있습니다. 느리게 조리하는 순수 배와 설탕으로 만들어진이 달콤한 스프레드는 작은 배치 또는 대량 생산으로 로컬로 만들어 질 수 있습니다. 배 버터를 구매하려는 쇼핑객은 종종 제품의 가공 및 포장 방법, 레시피, 비용 및 사용 가능한 수량에 사용되었던 첨가물을 고려합니다.

농민 시장과 소규모 상점은 현지 개인이 만들거나 통조림으로 배 버터를 판매 할 수 있습니다. 일부 쇼핑객은 이러한 종류의 과일 버터의 수제 품질을 선호하는 반면, 다른 쇼핑은 필요한 안전 테스트로 인해 대량 생산 된 제품을 보유하거나보다 철저하게 처리 된 맛과 일관성을 선호하기 때문입니다. 현지 또는 대량 생산 버터를 구입하든, 쇼핑객은 항상 컨테이너의 씰이 손상되지 않고 포장이 금이 가거나 손상되지 않도록해야합니다.

전통적인 배 버터는 설탕 함량이 높고 일반적으로 그렇지 않습니다.당뇨병 환자 또는 설탕을 피해야하는 다른 사람들을 위해 대량으로 권장됩니다. 저용자 품종도 제공됩니다. 쇼핑객은 영양 레이블을 확인하거나 판매자에게 고려중인 배 버터의 설탕 함량을 결정하도록 요청해야합니다.

배는 설탕과 섞어서 가열 된 후 으깬 다음 소스를 천천히 조리하여 버터가되기 전에 배 소스를 형성해야합니다. 배 버터의 일부 감정가는 신선한 배가 배 소스를 만드는 데 사용되는지 또는 이미 가공 된 배 소스가 사용되는지에 따라 맛과 질감의 차이를 관찰합니다. 이 소비자들은 종종 배가 집중되어 있다는 라벨에있는 대량 생산 버터를 피합니다. 또한 소규모 현지 생산자에게 레시피에 신선한 배를 사용했는지 물어볼 수도 있습니다. Bartlett 배는 가장 자주 권장되는 다양성이므로 일부 쇼핑객은 생산자에게 어떤 종류의 배를 사용했는지 물어볼 수 있습니다.고기 질감과 강한 맛으로 인한 과일 버터.

배 버터는 종종 갈색 설탕, 계피 및 바닐라와 같은 다른 조미료와 향료로 만들어집니다. 일부 쇼핑객은 이러한 맛의 복잡성을 즐기고 다른 쇼핑객은 평범한 배 버터의 간단한 맛을 선호합니다. 제품 라벨과 제조업체는 일반적으로 배, 설탕 및 물 외에 레시피에 추가 된 것을 공개합니다.

배 버터를 만드는 것은 많은 양의 배가 필요한 시간이 많이 걸리는 과정입니다. 소규모 현지 제조업체는 종종 대량 생산 업체보다 더 높은 가격을 청구하고 소량을 만듭니다. 수제 제품이 필요하지만 대량 수량이 필요한 경우 일부 제조업체는 미리 주문하여 지정된 날짜를 준비 할 수 있습니다.