最高の梨バターを選ぶにはどうすればよいですか？

梨バターは、ファーマーズマーケット、専門店、スーパーマーケットで購入できることがよくあります。ゆっくりと調整したピューレの梨と砂糖によって作られたこの甘いスプレッドは、小さなバッチで局所的に作られたり、大量生産されたりできます。梨バターを購入したい買い物客は、製品の処理と包装方法、レシピ、コスト、および数量で使用されている可能性のある添加物をよく検討します。一部の買い物客は、これらの種類のフルーツバターの自家製品質を好みますが、他の買い物客は、必要な安全性テストのため、またはより徹底的に加工された味と一貫性を好むため、大量生産された製品を持っていることを望んでいます。地元のバターを購入したり、大量生産されたバターを購入している場合でも、買い物客は常にコンテナのシールが無傷であり、パッケージングが割れたり破損していないことを確認する必要があります。糖尿病患者や砂糖を避ける必要がある他の人には大量に推奨されます。低糖品種も利用できます。買い物客は、栄養ラベルをチェックするか、販売者に考慮されている梨バターの糖分を決定するよう依頼する必要があります。

洋ナシを砂糖と混合し、加熱し、マッシュして梨ソースを形成する必要があります。ソースをゆっくり調理してバターになることができます。梨バターの愛好家の中には、梨のソースを作成するために新鮮な洋ナシが使用されるか、すでに処理されている梨ソースが使用されているかどうかに応じて、味と質感の違いを観察しています。これらの消費者は、梨が濃縮物からのものであるとラベルに記載している大量生産バターを避けることがよくあります。また、小さな地元の生産者に、レシピで新鮮な洋ナシを使用したかどうかを尋ねることもできます。一部の買い物客は、バートレットの洋ナシが最も頻繁に推奨される品種であるため、どの種類の梨が使用されたかを生産者に尋ねるかもしれません肉質のテクスチャーと強い風味のためにフルーツバター。

洋ナシのバターは、ブラウンシュガー、シナモン、バニラなど、他の調味料やフレーバーで作られています。これらのフレーバーの複雑さを楽しんでいる買い物客もいれば、シンプルな梨バターのシンプルな味を好む買い物客もいます。製品のラベルとメーカーは、通常、梨、砂糖、水以外にレシピに追加されたものがあれば、何がレシピに追加されたかを明らかにします。

洋ナシバターを作ることは、大量の梨を必要とする時間のかかるプロセスです。小規模な地元のメーカーは、多くの場合、大量生産者よりも高い価格を請求し、少量を稼いでいます。 手作りの製品が望ましいが、バルク量が必要な場合、一部のメーカーは事前に注文して、指定された日付のために準備できる場合があります。