パンプキンチーズケーキバーとは何ですか？

伝統的なチーズケーキのように、カボチャのチーズケーキバーは、基本的に長方形のパンで準備され、個々の部分にカットされた古典的なデザートであり、カボチャが詰め物に組み込まれています。バーは、地殻、乳製品の詰め物、甘味料など、チーズケーキに見られる材料のほとんどを共有しています。パンプキンは、充填のためのミックスインとして使用する前に準備および調理する必要がある季節のアドイン、またはより強い存在感とふわふわしたバーのために2番目の層の主要な成分を提供します。他のさまざまな材料がバーにあり、生のチーズのトッピングは、密集したベイクドバージョンで使用できます。準備には通常、詰め物を個別に混合してから、それらを組み合わせまたは重ねます。

チーズケーキバーは、通常、グラハムクラッカー、ペストリー、または生地の甘い地殻で構成されます。トリートの大部分は、1つまたは複数の新鮮なチーズから作られた濃厚でクリーミーな詰め物で構成されています。 bars res伝統的なチーズケーキをエンブルしますが、シートで準備され、個々の部分を形成するためにカットされます。古典的なデザートのように、チーズケーキバーには、カボチャを含むさまざまなアドインとガーニッシュがあります。

カボチャは、今シーズン中に最も頻繁に使用される大規模でオレンジ色の冬のスカッシュの象徴であり、おそらく最も頻繁に使用されるパイです。ひょうたんの肉は、柔らかい質感を実現するために焼き、焼かれ、焼かれています。皮膚、繊維肉、種子はカボチャから除去され、肉は詰め物またはトッピングとして使用されます。

カボチャのチーズケーキバーの場合、スカッシュはさまざまな方法で組み込まれる場合があります。新鮮なカボチャや缶詰のカボチャを砂糖、ヘビークリーム、卵と混ぜると、チーズケーキの混合物の下または上に重ねることができるよりも、一種のパ​​イ詰めが生成されます。カボチャは、シナモンやオールスパイスなどのスパイスとともに、クリームチーズの混合物に単純に混ぜることができます。ここでの結果はふわふわしたカボチャです - 風味豊かでオレンジ色のバー。カボチャの量と強度は、個人的な味とチーズのわずかに鋭い味とのバランスに依存します。

他の多くの材料は、カボチャのチーズケーキバーにあります。乳製品やクリーム、卵、豆腐などの代替品は、バーの体とそのクリーミーな一貫性を与えるのに役立ちます。季節のスパイスと抽出物はカボチャのチーズケーキバーに不可欠であり、地殻には通常、バターまたはオイル、砂糖、小麦粉またはグラハムクラッカーが含まれています。 また、さまざまなアドインに、さまざまなナッツ、砂糖漬けの果物、チョコレートなど、バーにユニークなテクスチャーを与えることもできます。

ほとんどのカボチャのチーズケーキバーが焼かれている間、生のクリームチーズの混合物を混ぜて、焼き合わせや冷却されたカボチャのバーの上にスプーンで覆うことができます。これは、甘いクリームのトッピングでトッピングされたカボチャのパイに似たものを生成し、焼いたチーズケーキの詰め物には濃厚でスポンジのあるテクスチャーとナッツの味がします。通常、カボチャとチーズの混合物は別々に準備され、次に鞭一緒にPEDまたは互いに重ねられました。カボチャの詰め物は通常、テクスチャを明るくするために、この方法で準備されている場合、少量のチーズケーキを混ぜ合わせます。