Hvad er græskar ostekage barer?

Ligesom den traditionelle ostekage er græskar ostekagestænger i det væsentlige den klassiske dessert, der er tilberedt i en rektangulær gryde og skåret op i individuelle portioner, med græskar indarbejdet i fyldningen. Søjlerne deler de fleste af ingredienserne, der findes i en ostekage, inklusive skorpe, mejeriproduktion og sødestof. Græskar giver en sæsonbetonet tilføjelse, der skal tilberedes og koges inden brug som en blanding til påfyldningen, eller den vigtigste ingrediens i et andet lag for en stærkere tilstedeværelse og fluffy bar. En række andre ingredienser findes i stængerne, og rå ost -topping kan bruges over en tæt, bagt version. Forberedelse involverer typisk blanding af fyldningerne separat, derefter kombinerer eller lægger dem.

ostekagestænger består typisk af en sød skorpe med graham cracker, wienerbrød eller dej. Størstedelen af ​​behandlingen består af en tyk, cremet påfyldning lavet af en eller flere friske oste sødet og undertiden fortykket med yderligere ingredienser. Søjler resEmble en traditionel ostekage, men er tilberedt i et ark og skåret for at danne individuelle portioner. Ligesom den klassiske dessert kan cheesecake-barer have en række add-ins og garnering, herunder græskar.

græskar er en stor, orange vinter squash-ikonisk af ferien og den kage, som det måske oftest bruges i denne sæson. Gourdens kød er bagt, broiled eller ristet for at opnå en blød struktur. Hud, et fibrøst kød og frø fjernes fra græskaret, og kødet bruges som en fyldning eller topping.

For græskar ostekagestænger kan squashen indarbejdes på forskellige måder. Blanding af frisk eller dåse græskar med sukker, tung fløde og æg producerer en type tærtefyldning, end der kan være lagdelt nedenfor eller ovenpå en ostekageblanding. Græskar kan simpelthen blandes i flødeostblandingen sammen med krydderier som kanel og allspice. Resultatet her er en fluffy, græskar-Aromatiseret og orange-farvet bar. Mængden og intensiteten af ​​græskar afhænger af personlig smag og afbalancering med den lidt skarpe smag af ost.

Mange andre ingredienser findes i græskar -ostekagestænger. Mejeriprodukter eller erstatninger som fløde, æg eller endda tofu hjælper med at give stængernes krop og dens cremede konsistens. Sæsonkrydderier og ekstrakter er vigtige i græskar ostekagestænger, og skorpen indeholder typisk smør eller olie, sukker og mel eller graham cracker. Forskellige tilføjelser kan også give søjlerne en unik struktur, herunder en række nødder, kandiserede frugter eller chokolade.

Mens de fleste græskar -ostekagestænger er bagt, kan en rå flødeostblanding blandes og ske over bagt og afkølet græskarstænger. Dette producerer noget svarende til en græskarpai toppet med en sød fløde topping, mens bagt ostekagefyldning tager en tæt, svampet struktur og nøddeagtig smag. Typisk tilberedes græskar- og osteblandingerne separat, og pisk derefter entenPed sammen eller lagdelt ovenpå hinanden. Pumpkin -fyldningen har typisk en lille mængde ostekage topping blandet i, hvis det er forberedt på denne måde, for at lette strukturen.