Jak upiec pasternak?

Każdy, kto spróbował pieczonych pasternaków, prawdopodobnie będzie chciał zmienić słowa piosenki na „Parsnips pieczenie na otwartym ogniu ...” Pieczenie wydobywa słodszą stronę tego niedocenianego warzywa korzeniowego, a nawet dziecko z czystymi rękami i kogoś, kto pomoże w nożie. Pieczenie pasternaku to tylko kwestia szorowania i ćwiartki, pocierania ich odrobiną oliwy z oliwek i wkładania w średnio ogięty piekarnik, dopóki się nie skończą.

Pieczone pasternak są idealnym dodatkiem do pieczonych i pieczonych mięs. Wołowina, wieprzowina i drobi dobrze pasują do ziemniaków parsnick. Wegetarianie uwielbiają te pyszne i zdrowe warzywa korzeniowe ze względu na ich obfity smak i fakt, że cię napełniają i pozostawiają zadowolone.

Istnieją dziesiątki sposobów na dodanie do smaku pieczonych pasternaków, gdy zwykły się starzeje. Możesz je upiec w małym bogatym wywaru z kurczaka wraz z mielonym czosnkiem. Dla COOKS, którzy lubią mały gorący cha cha, dodając chrzan lub kilka kropli karaibskiego gorącego sosu, żyje. Spritz cytryny tuż przed podaniem jest kolejnym sposobem na przejście.

Dla tych, którzy lubią swoje warzywa odrobinę po słodkiej stronie, dodanie brązowego cukru lub syropu klonowego pomaga karmelizować pieczone pasternak. Spróbuj wrzucić w to trochę imbiru i czosnku, aby słodycz nie stawała się przytłaczająca. Są to szczególnie ładne podawane z brązowym ryżem. Komosa ryżowa, jęczmień lub mieszanka dzikiego ryżu to inne możliwości.

Inne sposoby zmiany smaku znajdują się w przyprawach. Tymianek i rozmaryn są ładne z podstawowym zabiegiem z oliwą z oliwek, czosnku i spritz cytryny. Kminek i kardamon oferują egzotyczny zwrot akcji. Dodanie odrobiny curry w proszku lub wklejającej do oleju lub wywaru przekształca pieczone pasternak w coś tajemniczego i cudownego.

Parsnips nie są jedynym warzywem korzeniowym THna dobrze odpowiada na pieczenie. Marchew, Rutabagas i rzepa cała łagodna i stają się zaskakująco słodkie po spędzeniu czasu w prażonym piekarniku. Wrzucanie kilku obranych goździków czosnku w smaku ich smakiem. Niektórzy kucharze lubią je wszystkie od razu i podawać na talerzu razem.

Pakowane witaminami A i C, a także z wieloma przeciwutleniaczami, pasternak należą do każdego stołu. Szklenie pieczonych pasternaków i innych warzyw sokiem pomarańczowym i odrobiną miodu sprawia, że ​​są jeszcze bardziej pyszne. Nawet dzieci, które pojawiają się nos w wielu warzywach, uważają te, które zostały upieczone jako uczta.