Do czego służą okruchy chleba?
Crumb chleba wykonuje się przez szlifowanie starych chleba i mają one wszelkiego rodzaju zastosowania w kuchni. Wiele firm sprzedaje je już wykonane, zwykle w szczelnych pojemnikach, aby nie były rozmoczone. Możliwe jest również wykonanie okruchów w domu z nieużywanego chleba, który stał się nieaktualny. Można je przechowywać w zamrażarce, dopóki nie będą potrzebne. Wiele jest również doświadczonych, w takim przypadku można je wykorzystać do konkretnych rzeczy. Utrzymywanie ich nieuzasadnionych pozwala kucharzowi używać ich w wielu różnych sytuacjach, więc wiele kucharzy trzyma zamiast tego zwykłe okruchy. Mmurowanie to warstwa na zewnątrz jedzenia, która jest smażona lub smażona. Zazwyczaj pokarm jest pogłębiony w mieszance mleka i jajek, zanim zostanie lekko szczotkowana mąką, a następnie zwiniętą w bułkę tartą. Okruchy tworzą chrupiącą, aromatyczną zewnętrzną powłokę, która pomaga również zapobiec tłustym wnętrzu.
Jak chleb, bułki chlebowe również tworząDoskonały wypełniacz w takich rzeczach, jak Quiches, Frittatas i Puddings. Na przykład jedna różnorodność budynia chleba wykonana jest z okruchów, a nie fragmenty chleba. Dadzą także quiche więcej ciała i pomogą sprawić, by produkty wydawały się mniej ciężkie. Ponadto zmniejszą całkowity koszt naczynia, takiego jak frittata, zmniejszając ilość potrzebnych jaj i innych drogich składników.
Wiele zapiekanek wymaga również polewy bułki tartej, które tworzą zrumienioną, chrupiącą skórkę na powierzchni gotowanego naczynia. W tym przypadku lekko przyprawione okruchy są zwykle ubierane z masłem lub olejem przed pieczeniem, aby były brązowienia w piekarniku. Pieczone danie, które w ten sposób będzie miało więcej konsystencji, a wnętrze będzie bardziej wilgotne i aromatyczne, ponieważ górna warstwa powstrzymuje wnętrze przed wyschnięciem.
Składniki takie jak seler, marchew i kasztany wodne można mieszać z tartą chleba i innymi SEAsonings do pikantnego farszu. Dosonowane warzywa, takie jak karczochy, cukinia i papryka, można w ten sposób wypchnąć, a okruchy można również wykorzystać do bardziej ambitnych projektów farszu, takich jak Turcja. W przypadku większych farb zwykle tworzą mniejszy odsetek wszystkich składników, dzięki czemu nie kończyły się w solidnej masie.
Jak wielu czytelników bajków wie, okruchy chlebowe mogą być potencjalnie użyte do położenia szlaku. Jednak w regionach z dużymi populacjami zwierząt taki szlak jest zwykle spożywany, więc leśne poszukiwacze przygód mogą chcieć rozważyć noszenie bardziej trwałych znaczników szlaków, takich jak małe kamienie lub taśma inspektorów.