Co to są babeczki z dyni czekoladowej?
Tradycyjnie czekoladowe babeczki dyni to babeczki z pureerem dyni zmieszanym z ciastem i wysadzane z chipsami czekoladowymi. Niektóre czekoladowe babeczki dyni łączą dynię i czekoladowe ciasta, aby stworzyć marmurkowy efekt. Te wypieki są popularne jesienią, szczególnie wokół Halloween, ponieważ w tym czasie dynie wchodzą w sezon. Czarna czekolada i pomarańczowa dynia zapewniają również te babeczki tradycyjne kolory Halloween.
Większość przepisów na muffinki z dyni czekoladową zaczyna się od niekwestionowanego ciasta muffinowego. Duża ilość puree dyni nie tylko dodaje większość smaku, ale także zapewnia gęstość ciasta i wilgoć. Z tego powodu większość babeczek z dyni czekoladowej ma niską zawartość tłuszczu, ponieważ nie wymagają dużo masła ani oleju. Puree dyni zawiera również różnorodne witaminy, minerały i błonnik niezbędny do zdrowych funkcji ciała.
Podczas dodawania czekolady do babeczek z dyni czekoladowej piekarze zwykle mają trzy możliwości. Niektórzy zdecydują się po prostuWymieszaj chipsy czekoladowe lub kawałki w ciasto dyniowe. Inni wolą robić czekoladowe ciasto i delikatnie składać dwa razem na marmurkowe babeczki. Trzecia opcja polega na użyciu zarówno pałkarzy, jak i chipsów czekoladowych, aby uzyskać szczególnie dekadencką muffinkę deserową. Nawet ta trzecia opcja może mieć niską zawartość tłuszczu, jeśli piekarz używa jabłek lub puree z dyni w cieście czekoladowym, a także z ciemnej czekolady proszku kakao i frytkami.
Baderowie marlbingowi mogą traktować trochę praktyki. W przypadku babeczek najlepiej jest oddzielnie robić ciasta, w mieszaniu misek z wylewanymi wylewami. Baker musi następnie wlać trochę każdego ciasta do kubków muffinów i delikatnie wiruj je razem z wykałaczką lub cienkim nożem. Osoby dodające chipsy czekoladowe do marmurkowatej czekoladowej dyni powinny zazwyczaj spychać wiórki do każdej kubka muffinów osobno i wymieszać je podczas mieszania pałkarzy.
trochę czekoladyZjadłem przepisy na dynię do mieszanki przypraw z dyni, cynamonu lub innych przypraw, które pomogą wydobyć smak dyni. Inne składniki, które mogą pomóc babeczkom smakować bardziej jak dynia, obejmują kilka kropli ekstraktu waniliowego, orzechy laskowe, chrupiące cukierki cynamonowe i wiórki karmelowe. Mąka pszenna może być również smacznym i zdrowym zamiennikiem białej mąki w babeczkach z dyni czekoladowej, a orzechowa pszenicy często podkreśla subtelne smaki, takie jak dynia.
Muffiny z dyni w o tematyce Halloween mogą być świątecznym, zabawnym dodatkiem do spreadu na imprezę wakacyjną. Piekarze mogą obejmować miniaturowe kubki z masłem orzechowym, cukierki i karmel topi się w babeczkach, zamieniając każdą z nich w własną torbę. Dekoracje za pomocą cukierków kukurydzianych i czekoladowych sznurków lukrecji mogą również pomóc w tworzeniu twarzy Halloween Jack O ’Lantern na każdej muffince.