Vad är chokladpumpa muffins?
Traditionellt är chokladpumpmuffins muffins med pumpa puré blandade i smeten och besatt med chokladchips. Vissa chokladpumpa muffins kombinerar pumpa och chokladbattare för att skapa en marmorerad effekt. Dessa bakade varor är populära under hösten, särskilt runt Halloween, eftersom pumpor kommer in i säsongen vid den tiden. Den svarta choklad och orange pumpa ger också dessa muffins traditionella Halloween -färger.
De flesta chokladpumpmuffinsrecept börjar med osmakad muffinsmet. En stor mängd pumpa puré tillför inte bara det mesta av smaken, den ger också smetdensiteten och fukten. Av den anledningen är de flesta chokladpumpmuffins låg i fett eftersom de inte behöver mycket smör eller olja. Pumpa puré innehåller också en mängd vitaminer, mineraler och fiber som är nödvändiga för friska kroppsfunktioner.
När du lägger till choklad till chokladpumpmuffins har bagare i allmänhet tre val. Vissa väljer att helt enkeltRör chokladchips eller bitar i pumpa smeten. Andra föredrar att göra choklad smet och fäll försiktigt de två för marmorerade muffins. Ett tredje alternativ innebär att man använder både slagare och chokladchips för en särskilt dekadent dessertmuffin. Till och med det här tredje alternativet kan vara lågt fett om bagaren använder äppelmos eller pumpa puré i chokladsmeten, tillsammans med mörk chokladkakaopulver och chips.
Marbling Batters kan ta lite övning. För muffins kan det vara bäst för bagaren att göra slagarna separat, i blandningsskålar med hällpip. Bakaren måste sedan hälla lite av varje smet i muffinkopparna och virvla dem försiktigt tillsammans med en tandpetare eller tunn kniv. De som lägger till chokladchips till marmorerade chokladpumpmuffins bör vanligtvis strö chips i varje muffinkopp separat och blanda in dem när de blandar batterserna ihop.
lite chokladåt pumpa recept kräver pumpa paj kryddblandning, kanel eller andra kryddor för att hjälpa till att få fram pumpa smak. Andra ingredienser som kan hjälpa muffinsen att smaka mer som pumpa inkluderar några droppar vaniljextrakt, hasselnötter, crunchy kanelgodis och karamellchips. Vetemjöl kan också vara en välsmakande och hälsosam ersättning för vitt mjöl i chokladpumpmuffins, och veteens nöthet understryker ofta subtila smaker som pumpa.
Halloween-tema chokladpumpa muffins kan vara ett festligt, roligt tillägg till en semesterparti. Bakare kan inkludera miniatyr jordnötssmörkoppar, godismajs och karamell smälter i sina muffins och förvandlar var och en till sin egen behandlingsväska. Dekorationer som använder godismajs och chokladlakritsträng kan också hjälpa till att göra Halloween Jack o 'Lanterns ansikten ovanpå varje muffin.