Jakie są różne rodzaje puszek muffinowych?

Termin Muffin Tin przypomina staromodne patelnie muffinowe wykonane z cyny. Niektóre patelnie w stylu vintage są nadal dostępne, często w miejscach aukcyjnych lub w sklepach z antykami, a także reprodukcje. Vintage patelnie i reprodukcje często mają wzory na dnie każdego kubka muffinów.

Oprócz cyny lub aluminium istnieją obecnie różne inne wykończenia. Należą do nich nieprzywierające, kamionkowe, żeliwa, a nawet silikonowe puszki muffinowe. Oprócz tego, że są dostępne w różnych materiałach, puszki muffinowe są również w różnych kształtach i rozmiarach.

Puszki mufinowe traktowane nietopeczkową powłoką są przydatne, ponieważ babeczki łatwo się wysuwają i nie ma potrzeby papierowych kubków muffinowych ani nieprzywierających sprayów do gotowania. Opcje nietopcy mają tendencję do kosztu trochę więcej, ale są warte dodatkowych kosztów, szczególnie dla poważnego piekarza. Puszki muffinowe mogą być również używane do innych przepisów oprócz babeczek lub babeczek, a opcje nieprzywierające są idealne do jedzenia, takie jakRolki cynamonowe, potrawy z jajami, takie jak mini quiche, a nawet indywidualne porcje pieczeni. Zaleca się, że oddzielne puszki muffinowe są zarezerwowane dla babeczek do pieczenia, zamiast używać tych samych patelni, które są używane do przygotowywania mięsa lub podobnych potraw.

Puszki kamionkowe nadają teksturę i smak przedmiotów pieczonych na kamiennym palenisku lub w ceglanym piecu. Im więcej używasz tych puszek muffinowych, tym lepsze będzie twoje pieczenie. Zaciemniają i doprawiają z użyciem, a potrawy osiągną bogatszy smak i nie będą przylegać do patelni.

Żelazne puszki mumiczne naśladują również patelnie do pieczenia z przeszłości. Kiedyś były one umieszczane bezpośrednio nad obozem lub pożarem paleniskowym, a wiele osób cieszy się urokiem, konsystencją i smakiem osiągniętym poprzez gotowanie lub pieczenie w doświadczonych żeliwnych patelniach. Puszki z żeliwnych muffinów są również dostępne w różnych kształtach. Prawdopodobnie dwa najpopularniejsze to kształty kaktusa i kęsa kukurydzianego, często używane do pieczenia kukurydzyFins.

Silikonowe puszki muffinowe są wyjątkowe. Wyglądają i czują się jak guma i możesz założyć, że są przeznaczone do robienia babeczek w kuchence mikrofalowej. Jednak silikonowe puszki muffinowe i inne patelnie do pieczenia mogą wytrzymać temperaturę piekarnika, a nawet są bezpieczne zmywarki. Jedną z wad silikonowych puszek muffinowych jest to, że są one dość elastyczne i może być konieczne wsuwanie pod nimi arkusza ciasteczka podczas ich przenoszenia do lub z piekarnika. Wysokiej jakości silikonowe patelnie mogą przebiegać w kuchence mikrofalowej, konwencjonalnym piekarniku, piekarniku tosterowym, zmywarce i zamrażarce bez uszkodzenia, a one są nieprzywierane i łatwe do czyszczenia.

Większość puszek muffinów jest bardzo przystępna cenowo, a każda z wyżej wymienionych powyższych opcji pomoże upiecowi.