Hvad er forskellige typer af muffins dåser?
Udtrykket muffins tin minder om gammeldags muffinspander lavet af tin. Nogle vintage -pander er stadig tilgængelige, ofte på auktionssteder eller i antikvitetsforretninger, og der er også reproduktioner. Vintage -pander og reproduktioner har ofte mønstre på bunden af hver muffinskop.
Udover tin eller aluminium er der i øjeblikket forskellige andre finish. Disse inkluderer non-stick, stentøj, støbejern og endda silikone muffins dåser. Ud over at være tilgængelig i en række forskellige materialer, findes muffins dåser også i forskellige former og størrelser.
Muffin-dåser behandlet med en ikke-stick coating er praktisk, fordi muffins glider let ud, og der er ikke behov for papirmuffins kopper eller ikke-stick madlavningsspray. Ikke-stick-indstillinger har en tendens til at koste lidt mere, men de er værd at de ekstra omkostninger, især for den seriøse bager. Muffin-dåser kan også bruges til andre opskrifter udover muffins eller cupcakes, og indstillinger, der ikke er stick, er perfekte til fødevarer somKanelruller, ægretter som mini quiche og endda individuelle portioner af kødlaff. Det tilrådes, at separate muffins dåser er forbeholdt bagning af muffins, snarere end at bruge de samme pander, der bruges til tilberedning af kød eller lignende retter.
stentøjsdåser Giv tekstur og smag af genstande, der er bagt på en sten ildsted eller i en murstenovn. Jo mere du bruger disse muffins dåser, jo bedre vil din bagning være. De mørkere og krydrer med brug, og fødevarer vil nå en rigere smag og vil ikke holde sig til gryden.
støbejerns muffins dåser efterligner også bagepander fra fortiden. Disse plejede at placeres direkte over en lejr eller ildbrand, og mange mennesker nyder charme, tekstur og smag opnået ved madlavning eller bagning i krydret støbejernspander. Støbejerns muffins dåser fås også i forskellige former. Sandsynligvis er de to mest populære kaktus- og majscobformer, der ofte bruges til bagning af majs muffinner.
silikone muffin dåser er unikke. De ser og føles som gummi, og du antager måske, at de er beregnet til at fremstille muffins i mikrobølgeovnen. Imidlertid kan silikone muffin dåser og andre bagepander modstå ovnstemperaturer og er endda opvaskemaskine. En ulempe ved silikone muffins dåser er, at de er ret fleksible, og du skal muligvis skubbe et cookie -ark under dem, når du overfører dem ind i eller ud af ovnen. Silikonepander af høj kvalitet kan gå i mikrobølgeovn, konventionel ovn, brødristerovn, opvaskemaskine og fryser uden at blive beskadiget, og de er ikke-stick og lette at rengøre.
De fleste muffinsbind er meget overkommelige, og enhver af de store indstillinger, der er anført ovenfor, vil hjælpe med at gøre bagning til en leg.