Jaké jsou různé typy muffinových plechovek?

Termín muffinový cín připomíná staromódní muffinové pánve vyrobené z cínu. Některé vintage pánve jsou stále k dispozici, často na aukčních místech nebo v obchodech se starožitnostmi, a existují také reprodukce. Vintage pánve a reprodukce mají často vzory na dně každého muffinového šálku.

Kromě cínu nebo hliníku jsou v současné době k dispozici různé další povrchové úpravy. Patří mezi ně nepřilnavá, kamenná, litina a dokonce i silikonové muffinové plechovky. Kromě toho, že jsou k dispozici v různých materiálech, přicházejí muffinové plechovky také v různých tvarech a velikostech.

Muffinové plechovky ošetřené nepřilnavým povlakem jsou užitečné, protože muffiny se snadno vysunou a není třeba papírové muffinové šálky nebo nepřilnavé spreje. Nepřirozené možnosti mají tendenci stát trochu více, ale stojí za to další náklady, zejména pro vážného pekaře. Muffinové plechovky lze také použít i pro další recepty kromě muffinů nebo košíček a nepřilnavé možnosti jsou ideální pro potraviny jako jakoSkořice, vaječné pokrmy, jako je mini quiche, a dokonce i jednotlivé porce sekaná. Domnívá se, že samostatné plechovky muffinu jsou vyhrazeny pro pečení muffinů, spíše než používání stejných pánví, které se používají pro přípravu masa nebo podobných jídel. Čím více používáte tyto muffinové plechovky, tím lepší bude vaše pečení. Tmaví se a obdrží s použitím a potraviny dosáhnou bohatší chuti a nebudou se držet pánve.

litinové muffinové plechovky také napodobují pekáče z minulosti. Ty byly umístěny přímo přes tábor nebo oheň krbu a mnoho lidí si užívá kouzlo, texturu a chuť dosažené vařením nebo pečením v ostřílených litinových pánvích. Litinové muffinové plechovky jsou také k dispozici v různých tvarech. Pravděpodobně dva nejoblíbenější jsou tvary kaktus a kukuřice, často používané pro pečení kukuřice mufploutve.

Silikonové muffinové plechovky jsou jedinečné. Vypadají a cítí se jako guma a můžete předpokládat, že jsou určeny k výrobě muffinů v mikrovlnné troubě. Silikonové muffinové plechovky a jiné pánve na pečení však vydrží teploty trouby a jsou dokonce bezpečné myčky nádobí. Jednou nevýhodou k silikonovým muffinovým plechovkám je to, že jsou docela flexibilní, a možná budete muset při přenášení do nebo z trouby posouvat pod nimi list cookie. Vysoce kvalitní silikonové pánve mohou jít do mikrovlnné trouby, konvenční trouby, toustovače, myčky a mrazničky bez poškození a jsou nepřiměřené a snadno se čistí.

Většina muffinových plechovek je velmi cenově dostupná a jakákoli z výše uvedených možností pomůže učinit pečení hračkou.