Quais são os diferentes tipos de latas de muffin?

O termo Muffin Tin lembra as panelas de muffin à moda antiga feitas de estanho. Algumas panelas vintage ainda estão disponíveis, geralmente em locais de leilão ou em lojas de antiguidades, e também existem reproduções. As panelas e reproduções vintage geralmente têm padrões no fundo de cada copo de muffin.

Além de estanho ou alumínio, existem vários outros acabamentos atualmente disponíveis. Estes incluem latas antiaderentes, de grés, ferro fundido e até muffin de silicone. Além de estar disponível em uma variedade de materiais, as latas de muffin também vêm em diferentes formas e tamanhos.

As latas de muffin tratadas com um revestimento antiaderente são úteis, porque os muffins deslizam facilmente e não há necessidade de copos de muffin de papel ou sprays de cozinha antiaderentes. As opções antiaderentes tendem a custar um pouco mais, mas valem o custo extra, especialmente para o padeiro sério. As latas de muffin também podem ser usadas para outras receitas além de muffins ou cupcakes, e as opções antiaderentes são perfeitas para alimentos comoRolinhos de canela, pratos de ovos como mini quiche e até porções individuais de bolo de carne. É aconselhável que as latas de muffin separadas sejam reservadas para assar muffins, em vez de usar as mesmas panelas usadas para preparar carnes ou pratos semelhantes. Quanto mais você usa essas latas de muffin, melhor será o seu cozimento. Eles escurecem e temem o uso, e os alimentos alcançarão um sabor mais rico e não grudam na panela.

As latas de muffin de ferro fundido também imitam as assadeiras do passado. Eles costumavam ser colocados diretamente sobre um acampamento ou lareira, e muitas pessoas desfrutam do charme, textura e sabor alcançados cozinhando ou assando em panelas de ferro fundido experientes. As latas de muffin de ferro fundido também estão disponíveis em diferentes formas. Provavelmente os dois mais populares são as formas de cacto e milho, frequentemente usadas para assar milho MUFbarbatanas.

As latas de muffin de silicone são únicas. Eles parecem e parecem borracha, e você pode assumir que eles são destinados a fazer muffins no microondas. No entanto, as latas de muffin de silicone e outras assadeiras podem suportar as temperaturas do forno e até são lavadoras de lavar louça. Uma desvantagem das latas de silicone é que elas são bastante flexíveis e você pode precisar deslizar uma assadeira embaixo delas ao transferi -las para dentro ou para fora do forno. As bandejas de silicone de alta qualidade podem entrar no microondas, forno convencional, torradeira, lava-louças e freezer sem serem danificados, e não são inúteis e fáceis de limpar.

A maioria das latas de muffin é muito acessível, e qualquer uma das ótimas opções listadas acima ajudará a tornar a assadeira.