Co to są pomarańczowe pomidory?
Wystarczy, że pomidory pomarańczowe są pomidorami, które są pomarańczowe, a nie bardziej konwencjonalne czerwone. Kiedy ludzie rozmawiają o pomarańczowych pomidorach, mają na celu albo odnoszą się do niektórych odmian pomidorów, które mają pomarańczowy kolor, albo do specjalnie wyhodowanej odmiany pomidora, który ma bardzo duże ilości beta-karotenu. W obu przypadkach pomidor może wyglądać nieco dziwnie i na pewno charakterystycznie, z jasnopomarańczową powierzchnią i pomarańczowym wnętrzem. Jednak pomarańczowe pomidory smakują jak zwykłe pomidory, chociaż oczywiście będą produkować pomarańczowy keczup, sos pomidorowy i mieszanki soków.
W świecie pomidorów pamiątkowych, pomidory są w wielu kolorach. Oprócz klasycznego czerwonego pamiątki występują również w pomarańczowych, żółtych, zielonych i fioletowych. Często zdarza się również zobaczyć odmiany pomidorów, które są podsumowane wieloma kolorami. Niektóre słynne pomidory pomarańczowe, to: Sunset taty, Złote Jubileusz, Orange King, Sweet Orange, Patio Orange, Dr. Wyche's Yellow, iŻółte brandy. Każda z tych odmian ma charakterystyczny wygląd, teksturę i smak.
Pomarańczowe pomidory w ogrodzie Heirloom występują w wielu rozmiarach, od małych pomidorów wiśni po duże, soczyste wołowe. Wiele osób lubi hodować pomidory, ponieważ wyglądają niezwykle, a także dlatego, że są pełne smaku, a smak jest bardziej złożony i interesujący niż zwykły czerwony pomidor supermarketów. Pomarańczowe pomidory mogą być używane w sałatkach, sokach, pizzach, sosach i tak dalej, dodając smak i kolor. Zwykle są niższe w kwasie niż czerwone pomidory, co może być atrakcyjne dla osób, których kazano jeść dietę o niskiej kwasu.
Pomarańczowe pomidory ilustrują niesamowitą różnorodność odmian pomidorów. Jeśli myślisz o pomidorach jak o mdłych czerwone warzywa ułożone w sekcji produktów lub wrzucone do puszek, nie miałeś okazji zobaczyć zadzwonięE kolorów, kształtów, rozmiarów i smaków w świecie pomidorów. Rynek rolników lub GreenGrocer to dobre miejsce na rozpoczęcie podczas wyszukiwania nowych odmian pomidorów, a także możesz spróbować swoich sił w uprawie ich w domu, używając nasion lub kiełków, które można uzyskać w sklepach ogrodowych lub dostawców pomidorów.
John R. Stommel, badacz rolny w Maryland, wyprodukował bardzo specjalną odmianę pomidorów pomarańczowych. Jego pomarańczowe pomidory są pomarańczowe, ponieważ mają wyjątkowo wysoki odsetek beta-karotenu, tej samej substancji, która obraca marchewki i pomarańczowe dynie. Ta substancja jest niezwykle cenna w ludzkiej diecie; Stommel miał nadzieję ułatwić konsumpcję beta-karotenu dzięki pomidorom pomarańczowym, które nie zostały wydane na otwartym rynku od 2008 roku, chociaż prawdopodobnie pojawią się wkrótce.