Jakie są zalety kminku?
Korzyści z kminku lub kminku cyminum są znane od wielu lat. Jedna z najpopularniejszych przypraw na świecie, kminek jest powszechnie stosowany do smaku curry, zupy i dań chili. Został również stosowany jako ziołowy środek do leczenia różnych chorób u ludzi i zwierząt domowych. Nasiona kminku zawierają smak i właściwości lecznicze, które sprawiają, że jest to zarówno cenna przyprawa, jak i naturalna lek.
kminek ma silny aromat i nieco gorzki smak. Kulinarne korzyści kminku sprawiły, że jest popularny w naczyniach na Bliskim Wschodzie i meksykańskim. Kimin może być również używany do uzupełnienia smaku mięsa, warzyw, chleba, sera i owoców, i jest powszechną przyprawą. Była to podstawa na stołach starożytnych Greków obok pieprzu i soli.
Korzyści lecznicze z kminku były od wieków w Azji i nadal jest używane przez wielu na całym świecie jako naturalne lekarstwo. Picie herbaty wytwarzanej przez gotowanie liści w wodzie osadza żołądek. Herbata kminka łagodząS różne zderzenia trawienne, w tym biegunka, wzdęcia, gaz, niestrawność i nudności. Jest to również dobre do złagodzenia objawów porannej choroby.
To aromatyczne ziarno może zapewnić ulgę w problemach oddechowych. Jest skuteczny w leczeniu astmy, przeziębień i zapalenia oskrzeli. Kminek może złagodzić gorączkę i ból gardła i pomaga rozpuścić flegmę w płucach.
Ma wysoką zawartość żelaza i jest stosowany w leczeniu niedokrwistości. Niektórzy alternatywni lekarze zalecają kminek zarówno ciężarnym, jak i miesiączkowym kobietom, aby zapewnić, że kobiety te otrzymają odpowiednią ilość żelaza. Kimin jest również pomocny dla matek w okresie laktacji, ponieważ zawiera duże ilości wapnia oprócz składników, które mogą pomóc zwiększyć ich objętość mleka matki.
Korzyści z kminku dla zdrowia nie ograniczają się do zawartości żelaza i wapnia. Nasiona kminku zawierają przeciwutleniacze, olejki eteryczne i magnez. .y są również dobrym źródłem witamin E, A i C.
kminek ma właściwości dezynfekujące i przeciwdrobnoustrojowe, które sprawiają, że jest to skuteczne leczenie wrzodów, infekcji grzybiczych i innych zaburzeń skóry. Został z powodzeniem zastosowany w leczeniu bezsenności, a wielu uważa, że jego składnik przeciwutleniający i zdolność do detoksykacji mogą pomóc w walce z rakiem. Smak i zalety leczenia kminku sprawiają, że jest to cenna przyprawa dla każdej kuchni. Doświadczony kucharz może użyć go do urozmaicenia pysznych potraw i jednocześnie zapewnić pożywny suplement ziołowy.