Hvad er fordelene ved spisskummen?

Fordelene ved spidskommen eller kuminum cyminum har været kendt i mange år. Et af de mest populære krydderier i verden, spisskummen bruges ofte til at smage karry, suppe og chili -retter. Det er også blevet brugt som et urtemiddel til behandling af forskellige ondskaber hos mennesker og kæledyr. Kuminfrø indeholder smag og medicinske egenskaber, der gør det både til et værdifuldt krydderi og en naturlig medicin.

spidskommen har en stærk aroma og en lidt bitter smag. De kulinariske fordele ved spisskummen har gjort det populært i Mellemøsten og mexicanske retter. Kummen kan også bruges til at komplementere smagen af ​​kød, grøntsager, brød, ost og frugt og er et almindeligt pickling krydderi. Det var en hæfteklamme på borde fra de gamle grækere sammen med peber og salt At drikke te lavet ved at koge bladene i vand sætter maven. Kumin -teaflastningS forskellige fordøjelsesforstyrrelser, herunder diarré, oppustethed, gas, fordøjelsesbesvær og kvalme. Det er også godt at lette symptomerne på morgenkvalme.

Dette aromatiske frø kan give lettelse for luftvejsproblemer. Det er effektivt til behandling af astma, forkølelse og bronkitis. Kummen kan lette feber og ondt i halsen og hjælper med at opløse slim i lungerne.

Det har et højt jernindhold og bruges til behandling af anæmi. Nogle alternative sundhedsudøvere anbefaler spisskummen til både gravide og menstruerende kvinder for at sikre, at disse kvinder får en passende mængde jern. Kumin er også nyttigt til ammende mødre, fordi det indeholder store mængder calcium ud over bestanddele, der kan hjælpe med at øge deres volumen af ​​modermælk.

Fordelene ved spidskommen for sundhed er ikke begrænset til dets jern- og calciumindhold. Kuminfrø indeholder antioxidanter, essentielle olier og magnesium. Dey er også en god kilde til vitaminer E, a og c.

Tødskommen har desinfektionsmiddel og antimikrobielle egenskaber, der gør det til en effektiv behandling af koger, svampeinfektioner og andre hudlidelser. Det er blevet brugt med succes til behandling af søvnløshed, og mange mener, at dens antioxidantkomponent og evne til at afgifte kan hjælpe med at bekæmpe kræft. Smag og helende fordele ved spidskommen gør det til et værdifuldt krydderi for ethvert køkken. En kyndig kok kan bruge den til at krydre lækre fødevarer og give et nærende urtetilskud på samme tid.